Dimljena juha od graška

7

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 71kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  71kcal

• klijenata

• recept

Ukusna i jednostavna za pripremu domaće juhe. Grašak za ovo juha se može koristiti nasjeckana, što ne zahtijeva namakanje. Ovo jelo se može poslužiti s krutonima ili krekerima.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• 500 g dimljenih rebara
• 300 g brasna (ili slanina)
• 250 g graška
• 700 g krumpira
• 150 g luka
• 150 g mrkve
• 3-4 lovorova lišća
• sol i papar
• biljno ulje
• zelje po ukusu

2 ч2 ч 71

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjska dimljena rebra prelijte hladnom vodom, stavite zapaliti, kuhati pola sata. Zatim izvadite rebra iz juhe, Odvojite meso od kostiju, uklonite kosti.
2. Vratite nasjeckano meso u juhu.
3. Zatim dodajte grašak opran u hladnoj vodi, kuhajte na pola sata.
4. Pržite u biljnom ulju u prethodno zagrijanoj tavi nasjeckani luk.
5. Dodajte naribanu mrkvu, lagano pržite zajedno.
6. Odvojeno pržite nasjeckane kockice u suhoj tavi. korica (bez ulja).
7. U mesnu juhu od niskog vrenja dodajte krumpir u kockicama ili kockice, kuhajte zajedno tri minute.
8. Zatim dodajte prženu koricu, lagano sol i papar.
9. Dalje stavite prženi luk s morelom, kuhajte još 15 min.
10. U pet minuta kompletnosti dodajte lovor, dajte juhi infuzirati desetak minuta, izvaditi lavrushku.
11. Gotovu juhu začinite sitno sjeckanim začinskim biljem.

ključne riječi:

• grašak
• prvo
• svinjetina
• juha