Cupcakes "Piletina u jajetu" - Detaljni recepti s fotografijama.

Ovi slatki mini cupcakes izvorno ukrašeni piletinom od marshmallows, kokosova trava i glazirani slatkiši, raznovrsite uskršnji stol i djeci će se to sigurno svidjeti. U srcu vrlo jednostavan recept za kolače s okusom vanilije koji je premazan белой воздушной глазурью. Time: 27 мин. Poteškoća: srednja Količina: 24kom U receptima se koriste volumetrijski mjerni spremnici s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

cupcakes

1 kolač od vanilije, pogledajte recept u nastavku
Oko 1/3 čl. proteinska glazura, vidi recept u nastavku
Zelena trava od kokosa, pogledajte recept u nastavku
6 malih glaziranih kuglica slada (2 žute, 2 ružičasta, 2 bijela)
1 žuta piletina od marshmallowa
Žvakaći bomboni “Airheads” bijeli

Cupcake tijesto

2 i 2/3 čl. šećer
220 gr maslac izrezan na komade 2,5 cm
2 velika jaja
2 žumanjka velikih jaja
2/3 čl. mlijeko
2/3 čl. voda
2,5 tsp ekstrakt vanilije
2 i 2/3 čl. vrhunsko pšenično brašno
1,3 žlice. Slastičarsko brašno s malo glutena 6-8 %
4 žlice prašak za pecivo
1/2 žlice sitna sol

Glazura bijelog zraka

1/4 čl. punomasno mlijeko
2 žlice ekstrakt vanilije
10 žlica. l. rastopljeni maslac
5 žlica. šećer u prahu
1/2 žlice. krema od marshmallowa
Prstohvat sitne soli

Kokosova uskrsna trava za ukrašavanje cupcakesa

2 žlice. slatke kokosove pahuljice
1-2 žlice tekuće zeleno bojanje hrane
0,5-1 tsp tekuće žuto bojanje hrane

Recepti sa sličnim sastojcima: šećer, maslac, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, brašno, slatko brašno, šećer prah, krema od marshmallows, kokos

Priprema recepta:

Kolače premažite zračnom glazurom. Na vrh stavite travu od kokosa u krugu. U travu stavite jaja sa kuglice slada. Nježno stavite piletinu u sredinu trave. Izrežite slatkiše “Airheads” polu-savjetovani; izrezati jednu od njegovih strana na takav način da napravite nazubljeni rub ljuske jaja. mjesto “školjka” pored piletine.
Vanilin kolači:

Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Stavite u 2 metalna kalupa za cupcakes s 12 ćelija umetanja papira. Da izbjegavam lijepljenje cupcakesa, ako prelaze rubove ćelija, pospite vrh oblici kulinarskog spreja. Kalupi stavite na lim za pečenje. Ostavite unutra strana.
Izmiješajte šećer i maslac u peći za kuhanje dok kremastu konzistenciju, strugajući smjesu sa zidova posude kao potrebno, 1-2 minute. Dodajte jedno po jedno jaje i žumanjke, miješanje u kratkim intervalima nakon svakog dodavanja. dodati mlijeko, voda i ekstrakt vanilije i pomiješajte.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol u maloj posudi. dodati suhi sastojci vlažni u tri serije, kratko miješanje u razmacima razvaljajte tijesto sa zidova zdjele kombajna kao potrebno nakon dodavanja svake serije. Mijesite dok tijesto neće postati vrlo glatko i tekuće, kao za friteze oko 2 minute
Tijesto ravnomjerno izlijte u pripremljene ćelije obrasca, punjenje njih po 3/4. Pecite 18-25 minuta. Muffini se stvrdnu, proljeće. laganim pritiskanjem i smeđom bojom. Ohladite malo; izvaditi oblici kad se ohlade tako da se mogu uzeti Ruke. Prije ostakljenja čašice u potpunosti ohladite rešetke.
Glazura bijelog zraka:

Pomiješajte mlijeko i ekstrakt vanilije u maloj posudi.
U drugoj maloj zdjeli tukli mikserom na maloj brzini. maslac i šećer dok se sastojci potpuno ne sjedine. Prebacite se na veliku brzinu i miješajte dok lagano i prozračno konzistencija 5-7 minuta. Povremeno isključite mikser i gumenom lopaticom istrljajte smjesu sa zidova zdjele. dodati krema od marshmallow-a i soli i prebacite na nisku brzinu. dodati mlijeko i mješavinu vanilije, istrljajte smjesu sa strana zdjele i miješajte dok se sve komponente ne sjedine. Prebacite mikser na velikom brzinom i brzo tuku do prozračne konzistencije, u u roku od 1-2 minute Kolače odmah premažite glazurom.
Kokosova uskrsna trava za ukrašavanje cupcakesa:

Zagrijte pećnicu na 120 ° C. Pokrijte lim za pečenje pergamenta papir. Ako je moguće, na vrh ugradite roštilj.
Stavite pahuljice kokosa u plitku zdjelu. uzbudljiv velikom žlicom dodavati hranu za bojanje kap po kap dok dobiti željenu boju. Ako dodate još malo zelenog, nego žuta, dobiti lijepu hladovinu trave. Dodajte malo Čl. l. vode za navlaženje smjese i ravnomjernije rasporediti boja. Ako je boja previše tamna, dodajte više vode kao potrebno razrijediti u željenu hladovinu. Ocijedite kokosove pahuljice pomoću cjedila ili punila.
Rasporedite pahuljice kokosa ravnomjerno po žicama ili izravno na pokriveni lim za pečenje. Stavite u pećnicu 10-15 minuta, dok se pahuljice od kokosa ne osuše. upotreba odmah ili pohranite u zatvorenu posudu do 3 dana.

vijeće

Bojanje hrane može se mrlje, uključujući i na vašem kože. Da biste to spriječili, nosite rukavice od lateksa. Lako je obojati pahuljice kokosa stavljanjem ona u velikoj plastičnoj vrećici s zatvaračem na zatvaraču, trese se vreća za jednoliko bojanje.