Glazirani kolačići omiljena su dječja poslastica. Je pogodno za svako obiteljsko slavlje: od rođendana do Novog godine. Kolačići od medenjaka često su glazirani, ali u središtu toga Recept za kolačiće s kratkim kruhom. Ispravno mijesiti tijesto sa kratkim tijestom, Umutiti maslac dobro. Ovaj korak je vrlo važan kada izrada kolača s kratkim hljebom – ako se maslac dobro istuče šećer, kolačići će se rastopiti u ustima. Sam postupak premazivanja toliko uzbudljivo da će ga više puta poželjeti ponoviti раз! 
Time: 30 мин.plus vrijeme skrućivanja Teškoća: lako Količina: 18 kolačića B recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
keksi
- 115 gr. maslac na sobnoj temperaturi
- 1/4 čl. granulirani šećer
- 1/4 čl. prosijani šećer od glazure
- 3/4 čl. premium brašno
- 2 žlice. l. kakao prah
- 1/4 žlice sol
Kraljevska glazura
- 3 žlice. l. suha bjelanjka
- 4 žlice. prosijani šećer od glazure
- 6 žlica. l. topla voda
- Bojanje hrane
Recepti s sličnim sastojcima: premium brašno, šećer kakao prah
Priprema recepta:
- Za tijesto s kratkim tijestom premažite maslac i šećer i praha oko 3 minute .Presi brašno, kakao u zasebnu zdjelu i soli. Na ulje dodajte brašno i miješajte dok ne postane glatko. dosljednost. Tijesto razvaljajte u kuglu, spljoštite, zamotajte u vrećicu i stavite na hladno na sat vremena (tijesto bi trebalo stvrdnuti).
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C i pokrijte tepsiju pergamentni papir.
- Proširite tijesto i malo ga mijesite da se malo stegne mekši i lakši za kotrljanje. Na površini posuto brašnom, tijesto razvaljajte u sloj debljine 3-5 mm. Izrežite kolače s kovrčavim tijestom za tijesto (bolje uzeti valoviti kalupi od 5-6 cm.) i položite praznine pečenje. Razvaljajte i razvaljajte preostalo tijesto, oblikujte kolačići.
- Pecite kolačiće 13-15 minuta dok ne postanu lagani za uklanjanje ako ih zalijepite lopaticom. Ohlađene kolačiće stavite na lim za pečenje prije nego što podnesete.
- Za kraljevsku glazuru: pomiješajte sve sastojke stacionarni mikser, postavljanje noža mlaznice, tući dok rastvarajući oko 5 minuta. Da bi glazura postala tečnija konzistencija i može se ravnomjerno širiti po površini kolačića, lagano ga razrijedite vodom. Možete prilagoditi gustoću glazura dodavanjem vode ili šećera od glazure po potrebi. Dodajte malo boje po želji.
- Stavite glazuru žlicom u tijesto s vrećicom nož ili konus izrađeni od pergamentnog papira. Nacrtajte obris površinu kolačića, a zatim ga napunite glazurom. Ili nacrtati točke različitih boja i čačkalica ih miješaju. Suha za 2-3 sata za zamrzavanje glazure. U zatvorenoj posudi kolačići se dobro čuvaju do 5 dana. Iz ovog kolačića možete pokupi sendviče.
