Biserna juha od ječma s ribom mesne okruglice

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 44.86kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  44.86kcal

• klijenata

• recept

Biserni ječam je vrlo dobar za kuhanje dom ukusnih ribljih juha. Takva juha pomoći će nam da napravimo filete. Pollock.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Biserni ječam -1⁄2 šalice.
• 3 krumpira
• Luk – 2 kom.
• Lovorov list – 1 kom.
• Peršinov korijen-30 gr.
• 1 mrkva
• Sol-1 tsp
• Pollock filet-400 gr.
• 1 jaje
• Kopar zelenila-1/2 snopa
• Ulje za kuhanje – 2 l.
• Crni papar-1/4 žlice
• Bijeli papar-1/4 žlice

1ч 20мин1ч 20мин 44.86

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Isperite biserni ječam namočen preko noći vodom.
2. Krumpir ogulite, narežite na proizvoljne komade i prelijte kipuće vode.
3. Dovedite do vrenja i uklonite pjenu. Kuhajte 10 minuta.
4. Stavite biserni ječam na krumpir. Kuhajte 10 minuta.
5. U vodu dodajte lovorov list i papar. Sol po ukusu.
6. Korijenje ogulite, naribajte.
7. Sjeckajte luk u pola prstena, pržite na biljnom ulju dok mekoću.
8. Korijen stavite u luk i pirjajte 5-7 minuta na slaboj vatra.
9. Stavite prženi u juhu i kuhajte 10 minuta.
10. Filete polloka prođite kroz mlin za meso, zajedno s lukom i zelje.
11. Dodajte jaje, mljeveni crni i bijeli papar, sol. mijesiti mljeveno.
12. Od mljevenog mesa oblikujte mesne okruglice i bacite ih u juhu.
13. Kuhajte s jedva primjetnim kuhanjem 10-15 minuta. Biserna juha od ječma žitarice i mesne okruglice spremni.

ključne riječi:

• riblju juhu
• riblju juhu
• uho