Armenska rižna juha Brndji Apur

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 166.02kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  3 h

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  166.02kcal

• klijenata

• recept

Armenska kuhinja jedna je od najstarijih na Transcarpathia. Meso, mirisna i začinjena. Uronite u svijet Armenije kuhanjem kod kuće Ukusna juha od riže Brndji Singapur vrućeg dana. Savršeno se zasiti niti jede teško.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Voda – 1,5 L
• Rubina crvena riža – 4 žlice. l.
• Luk -1 kom.
• Ghee – 1 tbsp. l.
• Jaje od žumanjka – 1 kom.
• Sol po ukusu
• Crni papar-5 graška
• Grančice bosiljka-3
• Cilantro-7 grančica
• Goveđa kaša – 300 g

3 ч3 ч 166.02

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Govedinu pripremite za kuhanje, odrezujući masnoće i vene.
2. Stavite govedinu u kipuću vodu, kuhajte oko 1,5 sata. Meso bi trebalo postaju mekani. Izrežite ga na porcije.
3. Procijedite juhu kroz vlažnu krpu, dodajte sol.
4. Crnu papriku usitnite u mortu i ulijte u juhu.
5. Ulijte rižu u prokuhanu juhu, kuhajte 30 minuta.
6. Pasirati luk na vrućem ulju i staviti u juhu.
7. Umuti žumanjak i pomiješaj s ohlađenom lončanicom juha.
8. Ulijte smjesu u miješanu juhu i isključite vatru.
9. Stavite meso u zdjelu, prelijte juhom i pospite sitno nasjeckanim zelje.