Armenska juha od leće

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 93.32kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  2h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  93.32kcal

• klijenata

• recept

Armenska kuhinja dobro je poznata u postsovjetskom prostoru, jedan hash koji samo košta. A tu su dolma, bozbash, khorovats (kos). Jela s piletinom malo su manje poznata, ali i jesu vrlo ukusna. Pokušajte kuhati juhu od piletine i leće kod kuće. na armenskom.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• 1/2 pilećeg trupla
• Luk-1 kom.
• Leća-1 žlica.
• Limun 1/2
• Cilantro – 1 hrpa
• Rajčica – 2 kom.
• Pašteta od rajčice-1 žlica. l.
• Šećer-1 st. l.
• Češnjak-3 češnja
• Sol po ukusu
• Kurkuma-1 tsp

2ч 30мин2ч 30мин 93.32

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Skinite kožicu s piletine, odrežite masnoću. Ulijte hladnu vodu dovesti do vrenja i, uklonivši pjenu, pirjati na pola i pol sati. Tijekom kuhanja posolite piletinu, stavite juhu od kurkume i luk, prerezati na pola.
2. Perad ne smije sadržavati kosti.
3. Iz juhe stavite piletinu. Procijedite samu juhu. Ulijte oprana leća. Kuhajte 20 minuta.
4. Meso razvrstamo u vlakna i dodamo ga piletini.
5. Rajčicu naribajte, kožicu morate odbaciti.
6. Pomiješajte pire od rajčice s pastu od rajčice, limunov sok, sol i šećer.
7. Uravnotežite slatko-kiseli okus, dodajte češnjak, procijeđeni putem tiska.
8. Ulijte umak u juhu.
9. Kuhajte s malim kuhanjem oko 10 minuta.
10. Nekoliko minuta prije nego što budete spremni, stavite sitno nasjeckane u juhu zelena cilantro.