Ajapsandal Armen

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 51,8kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  51,8kcal

• klijenata

• recept

Ajapsandal je vrlo popularno i najvažnije ukusno jelo, koje služio u kavkaskim zemljama. Proces kuhanja kod kuće je vrlo jednostavno, glavna stvar je slijediti korak po korak točnost upute.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Patlidžan – 1 kom.
• Beli papar – 1 kom.
• Čili paprika – 1 kom.
• Rajčica – 4 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Peršin – 30 g
• Cilantro – 30 g
• Bosiljak – 30 g
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 3 zuba.
• papar
• Biljno ulje – za prženje
• sol

1 ч1 ч 51,8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžan narežite po dužini na 6 dijelova, dok rep treba biti otići. Ovaj oblik rezanja uvelike pojednostavljuje postupak prženja. povrća. Nakon što ga izrežete, obilno ga utrljajte solju.

2. Obe vrste papra i mrkve narežite na male kockice. Luk slijedi izrezati na velike komade.

3. Nakon toga, trebate iscijediti sol iz patlidžana i iscijediti iz njega višak tekućine.

4. Uzmite veliku tavu, ulijte biljno ulje, dobro zagrijati i na njemu pržiti patlidžan. Nakon toga uklonite rep, stavite povrće na papirnati ručnik ili ubrus tako da višak ode masnoće.

5. U istu tavu stavite luk, pržite ga 3 minuta, a zatim stavite mrkvu. Pržite 5 minuta. Nakon toga bacite papriku i češnjak, pržite još nekoliko minuta.

6. Sad stavite zelje i rajčicu. Ako su rajčice velike, tada isjecite ih na 4 dijela, ako su mali – na 2. Solite sve, dodajte mljevenu papriku; po želji možete staviti i nekoliko graška piment. Patlidžan se stavlja povrh svega povrća.

7. Pokrijte tavu čvrsto, pirjajte sve povrće za 30 minuta na laganoj vatri. Ne morate miješati sastojke. nakon Dokazano vrijeme Ajapsandal je spreman.