Žvakaći kolačići bez glutena – detaljan recept pripravci.Hranjiva vrijednost jedne porcije: (samo 24 kom.) kalorije 251, ukupna masnoća 13 g., Zasićene masti npr., Bjelančevine 2 g., Ugljikohidrati 35 g., vlakna, g., kolesterol, mg natrija, šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 1 hour. 40 min Težina: lako Količina: 24 kom. U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr poluslatki čokoladni čips (čokoladni čips)
- 300 gr smeđe rižino brašno
- 220 gr maslac
- 35 gr kukuruzni škrob
- 15 gr brašno od tapioke
- 1 žličica ksantanska guma
- 1 žličica sol
- 1 žličica soda bikarbona
- 60 gr šećer
- 300 gr smeđi šećer
- 1 jaje
- 1 veliki žumanjk
- 2 žlice. l. punomasno mlijeko
- 1,5 tsp ekstrakt vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni čips (granule), tapioka, smeđi šećer, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, brašno riža, škrob
Priprema recepta:
- U tavi s debelim dnom otopite maslac na slaboj vatra. Kad se malo otopi, sipajte ga u zdjelu miksera.
- U posudi srednje veličine pomiješajte rižino brašno, škrob, brašno tapioka, ksantanska guma, sol i soda bikarbona. Odložite.
- U zdjelu s maslacem dodajte obje vrste šećera, smjesu umutite srednjom brzinom pomoću lopatice, 1 minuta. dodati jaje, žumanjak, mlijeko i ekstrakt vanilije i dobro Promiješati. Smjesu s brašnom polako ulijte, temeljito promiješajte. Dodajte čokoladni čips i promiješajte. Ohladite tijesto unutra u hladnjaku do čvrste, oko 1 sat
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Napravite kuglice od tijesta od 60 g. i stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom, svaki po 6 komada po listu. Pecite 14 minuta, okrenuvši tavu nakon 7 minuta kuhanja. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi na limu za pečenje min. Položite na žice i ostavite da se potpuno ohladi. zadržati gotovi kolačići u hermetički zatvorenoj posudi.
