moderni noževi za profesionalac
Kao i uvijek, Zemlja Ascendenta daje nam naprednu tehnologiju Od sunca. Ugodne vijesti za kuhanje za sve. ljubavnice su prilika da se zauvijek oštro super nož! Stručnjaci su leguru keramike i titana nazvali čudom 21. stoljeće. Jer super oštri noževi.
Super nož 21. stoljeća
Poznati kuhari poznati noževi njemački, švicarski Proizvođači se izrađuju od posebnog niskog ugljika čelik otporan na koroziju. Ali čak su potrebni i ovi super-noževi redovito ispravlja musat.
Titan se smatra najjačim duktilnim metalom, ne uzrokuje ga alergije. Keramika je krhka, ali otporna na koroziju. Japanska tvrtka Tojiro kombinirala je te materijale i iznenadio svijet posve novom legurom. Ovo je beta titanijum. takva kuhati nož povećane kvalitete otpornosti na habanje. Na moje noževe Japanci čak pružaju antibakterijsku zaštitu. Površina noža otvrdnuto posebnim premazom od legure srebra.
Ovakve „kulinarske vijesti“ posebno će doći ukus za profesionalne kuhare za čiji rad su potrebni alati posebna. Da biste ga dugo rezali, naoštren je jednostavno, nije bio kapriciozan i unutra nepretenciozna njega. Japanci su uvijek odgovorni za njihovu kvalitetu proizvodi. Novi noževi su provjereni i uspoređeni s tradicionalnim kvalitetni noževi u mnogim restoranima.
No stručnjaci koji su testirali noževe izrađene od beta titanala savjetuju koristiti takav alat ne za liječenje hrskavice ili kostiju, ali za precizno rezanje povrća, peciva ili mesa proizvodi.
