Žute tikvice na žaru – detaljan recept za kuhanje. с друзьями: 
Photo of the dish: Антонис АхиллеосVrijeme: 1 5 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. žute tikvice, izrezane na kolutove
- 1 veliki luk, narezan na kolutiće
- Maslinovo ulje na žaru
- Sol i svježe mljevene paprike
- 1 limun
- Sjeckano svježe bilje (peršin, nana)
- Neki meki sir od rikote
Recepti sa sličnim sastojcima: žuti tikvice, luk, crni grašak, nana, peršin, limun, sir, rikota
Priprema recepta:
- Prethodno zagrijte roštilj, a zatim smanjite temperaturu na prosjeka.
- Luk i tikvice promiješajte s maslinovim uljem, začinite solju i papar.
- Stavite povrće na roštilj i pržite s jedne strane 3 – 5 min.
- Tikvice i luk na žaru stavite u zdjelu za salatu, začinite s puno maslinovog ulja, koštica i soka 1 limun sjeckano bilje. Pospite isečenim vrhom s biljni nož sa sirom ricotta.
