Zobene pahuljice rajzin tartuf

Uživajte u svojim omiljenim kolačićima od ovsene kaše od tartufa! Tijesto za zobene pahuljice i kolačići bez grožđica s jajima koje prekrivamo s iris glazura. Ovo je izvrsna kombinacija – zamislite okusi jeseni i Dana zahvalnosti, zaključeni u jednom кусочке. Time: 2 час. 35 minuta Težina: lako Količina: 18 kom. U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 1/3 čl. grožđice
• 1/2 žlice. brašno
• 1/2 žlice. instant zobene pahuljice
• 1/2 žlice mljeveni cimet
• 1/4 žlice prašak za pecivo
• 1/4 žlice sitna sol
• 1/3 čl. smeđi šećer
• 1/4 čl. granulirani šećer
• 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac na sobnoj temperaturi
• 1 žlica. l. jogurt
• 1/2 žlice ekstrakt vanilije bez alkohola
• 1 žlica. sjeckani kafić
• 2 žlice. l. biljni margarin ili kokosovo ulje

Recepti sa sličnim sastojcima: grožđice, vrhunsko brašno, brašno, Hercules pahuljice, cimet, smeđi šećer, šećer, maslac, jogurt, ekstrakt vanilije, iris, kokosovo ulje

Priprema recepta:

1. Pokrijte tavu pergamentnim papirom. Umočite grožđice unutra vruće vode 5 minuta, a zatim je ocijedite.
2. Mikrovalno brašno stavite u prikladnu posudu 1 minutu. Izvadite i dobro izmiješajte. Zagrijte još minutu, ili zbogom temperatura neće doseći 82 ° C. Prosijte u srednju zdjelu, zatim umiješajte zobene pahuljice, cimet, prašak za pecivo i sol (vidi Cook’s Note).
3. Mješalica velikog kapaciteta pri umjereno velikoj brzini tuku smeđi šećer, granulirani šećer, maslac, jogurt i vanilije oko 2 minute, dok se sve ne pomiješa. Dodajte smjesu od brašna i dobro miješajte na maloj brzini. (Ako je potrebno, isključite mikserom i miješajte rukama.) Dodajte grožđice miješanjem gume lopaticom ili rukama.
4. Tijesto razvaljajte sa žlicom i oblikujte glatke kuglice. Stavite na pripremljenu tavu i stavite u hladnjak oko 1 sat da se ohladi.
5. Otopite nasjeckanu kafu i margarin: zagrijati u intervalima od 30 sekundi, nakon čega se miješa svaki poziv dok masa pokriva žlicu ravnomjerno tankom sloj. Ohlađene kuglice tijesta umočite u glazuru i okrenite vilicom da se potpuno pokrije. Povucite tartufe jednu vilicu, ostavljajući višak šarenice da se isuši, i stavite na pečenje. (Ako se glazura počne stvrdnuti, zagrijte je mikrovalnom pećnicom na nekoliko sekundi.) Stavite tartufe unutra u hladnjaku oko 1 sat dok se glazura ne stvrdne. (Tartufi mogu čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi ne više od 5 dana.)
   

   Cook’s Note

   Mikrovalno zagrijavanje brašna na 82 ° C smanjuje rizik od bolesti povezane s njenim jedenjem sirovog ili bez pravilna toplinska obrada.