Endivi ili cikorija salata, kao i kelj dobri su izvori vitamini i druge korisne tvari (vitamini A, K, fol kiseline i vlakna). Ovo jelo je prikladno za posluživanje s mesom ili ptica, ali dobra sama po sebi. Zdravstvena zaštita može i treba da bude ugodno, a ovaj je recept koristan za kombiniranje s ukusnim полезным. 
Time: 10 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 4
Recept:
Zagrijte 3 žlice. l. maslinovo ulje u velikoj tavi na umjerena do velika vrućina. Dodajte 2 nasjeckana kolutića Vlašac žarulje. Kuhajte dok lagano tost (približno 3 minuta). Dodajte 1 glavu izlomljenog lišća toskanskog izmeta, endivije i 1/2 žlice gruba sol. Kuhajte, miješajući, dok izmrzavanje zelenila (3-5 minuta). Dodajte 1 žličicu. sitno naribani korica limuna i prstohvat sjeckane sušene crvene paprike, solite ga. Recepti sa sličnim sastojcima: kupus od kelja, šalotke, pahuljice crvene paprike
