Zeleni Kharcho s janjetinom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 152.97kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  20 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  152.97kcal

• klijenata

• recept

Srčana i ukusna bogata juha, toplo preporučujem izradu kod kuće!

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• mrkva 1 kom.
• luk 1 glava
• riža 100 g
• tkemali umak 1 šalica
• luk 3 glave
• češnjak 3 režnja
• hmelj-suneli 2 žlice. l.
• zelena čili paprika 1 pod
• svježe cilantro 3 grančice
• peršin 2 grančice
• sol 1 žlica. l.
• janjetina 1 kg

20 мин20 мин 152.97

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U veliku tavu trebate staviti janjetinu, sipati 3,5 litre voda.
2. Dovedite meso do vrenja, uklonite pjenu s površine vode.
3. U tekućinu dodajte luk i mrkvu. Luk prokuhajte na laganoj vatri sat i pol.
4. Ostavite da se juha ohladi i stavite je u hladnjak za noć.
5. Procijedite juhu i stavite je ponovo na vatru.
6. U zasebnoj ploči trebate izvaditi meso s kostiju i izrezati ga srednji komadi.
7. Rižu namočite u hladnoj vodi, a luk sitno nasjeckajte.
8. Ulijte luk u prokuhanu juhu, a nakon 5 minuta – rižu. Kuhajte juhu 10 minuta.
9. U našu juhu dodajte meso, sol i začine. Predstavite umak tkemali.
10. Izrežite zelje, nasjeckajte papar i češnjak. Sve dodati kharcho i maknite juhu s vatre.

ključne riječi:

• janjetina
• kharcho