Zečji rižoto

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 78.83kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  78.83kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Zec odmah skuhajte s rižom i gljivama. Pokazat će se vrlo ukusno i zdravo domaće jelo, srdačno i istovremeno dijeta.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Kunić – 500 gr
• Voda – 2 L
• Papar / zelje / sol – po ukusu
• Kiselo vrhnje – 100 gr
• Lovorov list – 2 kom.
• Sir – 100 gr
• Riža – 300 gr
• Luk – 2 kom.
• Gljive – 350 gr
• Maslinovo ulje – 4 žlice. žlice
• Pašteta od rajčice – 2 žlice. žlice
• Crveno vino – 100 gr
• Češnjak – 3 zuba.
• Zeleni grašak – fakultativno
• Mrkva – 1 kom.

5 из 5 1 2 ч2 ч 78.83

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Skuhajte povrtni juhu. Ulijte 2 litre vode u tavu, stavite jedan luk, mrkva, češanj češnjaka, paprika i lovorov list. 20 minuta kuhati.
2. Luk narežite na male kockice. Zatim ga pržite u tavi.
3. Gljive očistimo i narežemo na srednje kockice. Pržite dok polupriprema u maslinovom ulju.
4. Izrežite zečje meso na velike komade. Prije pojave zlatne nijanse, meso pržite u tavi.
5. U zdjelu dodajte meso kunića, dodajte mu gljive, tjesteninu rajčica i luk. Ulijte malo suhog vina, dodajte češnjak, sol i papar. Ulijte litru juhe i 30 minuta će ugasiti.
6. Operite rižu u hladnoj vodi, stavite je u kotlu i podijelite juha. Pirjajte 20 minuta na umjerenoj vatri.
7. Sir protrljajte, dodajte kiselo vrhnje i tri žlice juhe. Sve napunimo u kotlu i dobro promiješamo. Pirjajte 5 minuta – i naše jelo će biti spremno.

ključne riječi:

• gljive
• zec
• rizoto
• riža