Zečji file

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 134.53kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  45 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  134.53kcal

• klijenata

• recept

Ukusni aspic za novogodišnji stol napravljen s elementima ukrasne posude.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• zec 1 kg
• mrkva 1 kom.
• luk 2 kom.
• želatina 1 žličica
• peršin 20 g (za ukras)
• sol po ukusu
• papar po ukusu

45 мин45 мин 134.53

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuniće meso treba preliti hladnom vodom, u njega dodati luk, mrkva, sol i papar. Kuhaćemo zečje meso na laganoj vatri dok spremnost.
2. Juha se prethodno filtrira i dovede do vrenja dodajući mu natopljenu želatinu.
3. Sada je potrebno ponovo procijediti i ohladiti juhu.
4. Kunićno meso odvojite od kostiju, izrezujte ga srednjim komada.
5. Stavite meso s kuhanim povrćem na jelo, prelijte ga ohlađenim žele, ukrasite po želji i stavite u hladnjak.