Zec sa lisicama

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 121.83kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  2h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  121.83kcal

• klijenata

• recept

Nježno kuniće meso kuhano s ukusnim listićima ispod umak od kiselog vrhnja. Domaći recept!

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• zec 1 kg
• svježe lisičarke 0,5 kg
• luk 1 kom.
• 4 mrkve
• češnjak 4 češnja
• peršin 30 g
• sol po ukusu
• papar po ukusu
• brašno 4 žlice. žlice
• kiselo vrhnje 1 šalica
• ocat 1 žličica
• biljno ulje 4 žlice

2ч 20мин2ч 20мин 121.83

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Namočite zečje meso preko noći u vodi s ocatom. Da se osuši i narežite na kriške.
2. Zec protrljajte solju i paprom. Napravite rezove u mesu i napunite ga kriškama češnjaka.
3. Meso skuhajte u biljnom ulju i stavite ga u oblik za pečenje.
4. Gljive dobro isperite, prelijte kipućom vodom, ostavite 5 min.
5. U soku koji ostaje u tavi pržite luk.
6. Mrkvu treba dodati luk.
7. Izvadite gljive iz vode i ulijte ih u tavu do povrća, pirjajte dok ne omekša.
8. Pospite nasjeckanim peršinom. U gljive dodajte brašno, sol, kiselo vrhnje i papar, pirjati još par minuta.
9. Zec u kalupu prelijte gotovim umakom, obložite kalup folijom. Pecite jelo na temperaturi od 120 stupnjeva 2 sata.