Zdjela – relativno novi trend među pristašama zdravog moć. Ovo je zdjela (engleska zdjelica – zdjela), ispunjena skladno zdravi proizvodi koji odgovaraju ukusu, boji i konzistenciji. Sve što leži u jednoj zdjeli je cjelovito, uravnoteženo prijem hrane. U pravilu, baza zdjele su spori ugljikohidrati. u obliku žitarica i žitarica, na kojima se na vrhu pojedinačnih tobogana širi povrće i proteinska hrana. Skupite prženu prženu posudu losos i svježe povrće. Rotkvice, avokado i šećer savršeni su. zeleni grašak. Začinite preljev s lukom, limunskom soli i maslinovo ulje. Skladno se kombinira s ribom i svježim овощами. 
Time: 40 мин. Teškoća: lagano posluživanje: 2 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 limun
- 0,5 tbsp. Emmer
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 fileti lososa težine 240 gr.
- 1 žlica. l. nasjeckane šalotke
- 2 rotkvice, tanko narezane
- 0,5 tbsp. sitno sjeckani šećerni grašak koso
- 0,5 avokada, tanko narezan
- Svježi kopar za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: limun, kaširana ječam, losos, šalotka, rotkvice, šećerni grašak u mahunama, avokado, kopar
Priprema recepta:
- Uklonite 1 žličicu. naribati limunom i odložiti. Izrežite limun na pola.
- U srednje velikoj tavi dovedite slanu do vrenja voda. Dodajte spelt i kuhajte dok ne omekša, 20-25 minuta. Ocijedite vodu i isperite spelt pod hladnom vodom.
- U međuvremenu, u tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 1 žlicu. l. maslinovo ulje. Solite ribu i papar po ukusu. Spusti je dolje u tavi i pržite oko 3 minute sa svake strane dok spremnost. Na losos iscijedite sok jedne polovice limuna. Odloži ribu tako da se malo ohladi, a zatim je vilicom podijelite u komada.
- Iscijedite sok od preostale polovice limuna u malu zdjelu, dodajte šalotku, odloženu koru limuna i preostale 2 žlice. l. maslinovo ulje i pomiješajte. Sol i papar po ukusu.
- Rasporedite spell u 2 zdjele. Raširite ribu na vrhu, rotkvice, grašak i avokado i prelijte dresingom. Pospite koprom i služiti.
