U ovom jelu ugljikohidrati u obliku paste i proteini u obliku škampi, zelje napuni vlaknima, a rajčica zajedno s češnjakom i bosiljkom daju ukusan okus i aromu Mediteranska kuhinja. Tjestenina “anđeoska kosa” ili cappellini, vrlo tanka i kuhana samo nekoliko minuta. Isti put bit će dovoljni za kuhanje zelenila (escariol, kelj ili čard izabrati) tako da ne izgubi boju i korist, zato kuhajte njih zajedno. Zatim pomiješajte opranu tjesteninu i zelje s prženom u maslinovom ulju s češnjakom i rajčicama i poslužite do hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (4 ukupno) Kalorije 420, ukupno masti 13 g., zasićene masti npr., proteini 25 g., ugljikohidrati 49 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 220 gr cappellini pasta (anđeoska kosa)
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 4 češnja češnjaka, nasjeckana
- 2 žlice. cherry rajčice prerežite na pola
- 8 žlica. sjeckani escariol, kelj kupusa i / ili skuta
- 450 gr srednje kozice, oguljene od školjki i crijeva vene
- 0,5 tsp pahuljice crvene paprike
- 0,5 tbsp. svježi bosiljak nasjeckan
- Sok i naribana korica od pola limuna
Recepti s sličnim sastojcima: tjestenina cappellini, kupus list, škampi, bosiljak, limunov sok, cherry rajčica, papar crveni češnjak češnjak
Priprema recepta:
- U velikoj tavi dovedite slanu vodu do vrenja. Dodajte pastu i kuhajte kao što je preporučeno na pakiranju, dodavanje zelje u vodu. Ocijedite i isperite pod hladnom vodom; prebaciti u veliku zdjelu.
- Kombinirajte škampe srednje veličine, crvene pahuljice u posudi papar, 0,5 tsp soli i malo mljevenog crnog papra. U velikom u tavi na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje. Dodajte češnjak i pržite do zlatno smeđe boje, oko 1 minute. Dodajte škampe i pržite dok ne postanu ružičaste, otprilike 3 minuta sa svake strane. Dodajte rajčicu i pržite, često miješajući dok malo ne omekšaju, oko 2 minute.
- Prebacite smjesu škampi u zdjelu tjestenine i dodajte bosiljak i limunova korica sa sokom; Promiješati.
