Začinjeni rezanci s mljevenom svinjetinom, povrćem i sezamovim sjemenkama – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 700, ukupne masti 41 g., Zasićene masti npr., Proteini 26 g., ugljikohidrati 58 g, vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija hrane: Ryan Dausch Vrijeme: 35 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 225 gr. tanki kineski rezanci lo maine
- 340 gr mljevena svinjetina
- 1/4 čl. plus 2 žlice biljno ulje
- 1 žlica. l. nasjeckani oguljeni svježi đumbir
- 1/4 čl. pileća juha
- 1/2 žlice. sjeckani kiseli krastavci, plus 1/4 žlice. kiseli krastavac od banke
- 1/4 čl. plus 2 žlice. l. soja sos
- 1/4 čl. pržene sezamove sjemenke
- 1 žlica. l. čili umak
- 2 žlice smeđi šećer
- 2 krastavca, prerezati na pola, a zatim tanko narezati
- 1 žlica. cherry rajčica ili grožđa rajčica, nasjeckana
Recepti sa sličnim sastojcima: lo maine rezanci, mljevena svinjetina, cherry rajčice, grožđa rajčice, krastavci, korijen đumbira, soja umak, čili umak, smeđi šećer, sezamove sjemenke
Priprema recepta:
- Prokuhajte veliku lonac vode. Izlijte rezance i kuhajte, slijedeći upute na pakovanju. Ocijedite i pomiješajte rezance s 2 h. l. biljno ulje.
- Zagrijte 1 tbsp. l. biljno ulje u velikoj tavi na umjerena vrućina. Dodajte svinjetinu i 2 žlice. đumbir. kuhar, mijesiti meso drvenom žlicom dok se lagano ne porumeni oko 3 min Dodajte pileći fond, kiseli krastavac, 2 žlice. l. umak od brasna i soje. Kuhajte, strugajući sve moguće potamnili su komade dok tekućina nije isparila, oko 4 minute.
- U međuvremenu, temeljno samljeti u blenderu 3 žlice. l. pečen sezamovih sjemenki oko 15 sekundi. Dodajte preostale 3 žlice. l. biljnog ulja i pire dok glatka. Dodajte 1/4 žlice. voda, umak od češnjaka s čilijem, smeđi šećer, preostale 1/4 žlice. soja sos, 2 žlice. l. krastavac kiseli krastavac i 1 žličica. đumbir. Pomiješajte u blenderu.
- Prelijte sezamovim preljevom preko svake porcije rezanci, dodajte svinjetina, krastavci i rajčica. Pospite preostalih 1 žlica. l. sjeme sjemenke sezama.
