Začinjeni orasi s aromom roštilja savršeni su za lagani obrok. grickalica kao grickalica za pivo, ili se mogu koristiti u kuhanje salata. Za pečenje uzmite jednake omjere bademi i indijske kaše. Prekriveni su masom tučenog jajeta s začinom za roštilj i javorovim sirupom, i poslati u pećnicu, gdje se protein smrzava na površini orašastih plodova i prekriva ih nevjerojatna hrskava kora s pikantno slatkim i začinjenim okusom.
Autor recepta – Eddie Jackson – igrač američkog nogometa (Nogomet s Alabama Crimson Tide)
Time: 50 мин. U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
orašasto voće
- Protein 1 veliko jaje
- 2 – 3 žlice. l. začine s roštilja (recept vidi dolje)
- 2 – 3 žlice. l. javorov sirup
- 1 žlica. pečeni nezaslađeni bademi
- 1 žlica. pržene nezaslađene kaše
- Šećer posoliti
Roštilj za začinjavanje
- 1/4 čl. smeđi šećer
- 1/4 čl. dimljena paprika
- 3 žlice. l. gruba sol
- 2 žlice. l. bijeli papar
- 2 žlice češnjak u prahu
- 2 žlice luk u prahu
- 1 žličica sjeme celera
- 1 žličica senf u prahu
- 0,5 tsp mljeveni cimet
Recepti sa sličnim sastojcima: indijske kaše, bademi, orasi, začin za roštilj, luk u prahu, češnjak u prahu, sjeme celera, senf u prahu, cimet
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C. Pokrijte lim za pečenje folijom. U srednje velikoj posudi umutite jaje od bjelanjka dok ne postane pjenasto. Dodajte začin i javorov sirup. Dodajte bademe i indijske kaše i mješavina. Izlaz: 2 žlice.
- Na pripremljenu tavu stavite smjesu oraha i posolite malo šećera. Pecite do zlatno smeđe boje miješanje u sredini pečenja, 30-35 minuta. Ostavite da se ohladi 15-30 min. Začinjene orahe možete spremiti u nepropusnu posudu unutra tijekom tjedna.
