Kao što odgovara pravom zimskom pečenju, ovaj cupcake je ispunjen voće, suho voće, orašasti plodovi i aromatični začini. osim toga umiješajte grožđice i orahe u pire od krumpira u kojem se kuhalo maslac i jabuka jabukovača. Dat će vašu tortu gusta vlažna tekstura, ugodno teška mirisna mrvica. Ali ne zaboravite provjeriti njegovu spremnost čačkalicom da cupcake ne bude ispalo je neispavano. Ukusno je jesti i toplo i hladno. a. Ali postat će još nevjerojatnije ako kolač premažete kremom od krem sir. Možete poslužiti kao tortu za Novu godinu ili рождественский стол. 
Time: 2sat. Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
kolač
- 55 gr. maslac + dodatno za podmazivanje oblik
- 3 Granny Smith jabuke, oguljene i jezgre, izrezati na kockice veličine 1 cm i pomiješati sa limunovim sokom
- Sok od pola limuna
- 1 žlica. bezalkoholni jabukovač
- 1 i 3/4 čl. brašno + po želji posipati kalup
- 1 žličica mljeveni cimet
- 1 žličica soda
- 0,5 tsp svježe naribani muškatni oraščić
- 3/4 čl. smeđi šećer
- 3/4 čl. šećer
- Prstohvat grube soli
- 1 jaje
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 0,5 tbsp. prženi i sjeckani orasi
- 0,5 tbsp. lagane grožđice
- Kremni krem od sira, pogledajte recept u nastavku
Krem krema od sira
- 220 gr vrhnje od sira na sobnoj temperaturi
- 110 gr. maslac na sobnoj temperaturi
- 1 žlica. šećer u prahu
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- Sok od pola limuna
- Posebna oprema: Standardni obrazac za od kruha
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, jabuke, limun sok, jabučni jabukovača, vrhunsko brašno, cimet, muškatni oraščić, smeđi šećer, šećer, jaja, ekstrakt vanilije, orasi, grožđice, skuti sir, šećer od glazure
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C.
- Rastopite maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Bacite jabuke u tavu i pomiješajte da ih premažete maslacem. Dodajte limunov sok i jabučni sir. Kuhajte dok jabuke omekšao, a jabukovača ne ispari dva puta. Stavite jabuke u kuhinju sjediniti i mljeti dok ne dobijemo grubu pastu. Odložite.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, cimet, soda, muškatni oraščić, obje vrste šećera i prstohvat soli. Napravite udubljenje i dodajte protrljao je jabuke, jaje i vaniliju. Zamijesite tijesto. dodati oraha i grožđica.
- Premažite maslacem i pospite brašnom na tavi za kruh. Ulijte tijesto u pripremljeni oblik i stavite u prethodno zagrijani pećnica. Pecite dok čačkalica nije umetnuta u sredinu kolača izaći će čisto, oko 40-45 minuta.
- Izvadite tavu iz pećnice i ohladite 10 minuta. Stavite cupcake iz kalupa i potpuno ohladite.
- Izrežite cupcake vodoravno na pola i rasporedite na pola krema na donjoj polovici. Na vrh stavite drugi kolač i pospite vrhnje torte premažite vrhnjem, a stranice ne ostavljate podmazanima. Sjeckajte i služiti.
-
Kremna sirna krema:
Umutite sve sastojke mikserom dok ne postanu lagani i bujni. masa.
