Skuhajte ukusne i zdrave kozice s roštilja u začinjenom umaku maslac, pivo, umak od chipotlea i začini. Škampi zajedno s umakom umotanim u jaku foliju i pečenim na ugljenu. Pivo i maslac istovremeno omekšavaju okus začina, čineći ga višestrukim. Chipotle umak dat će jelu aromu sumaglica. Dakle, kozice se ne prže na vatri, već su ukusne roštilj. Poslužite ih uz kuhanu rižu, a na vrhu zalijte vodom Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 300, ukupno masti 8 g., zasićene masti g., proteini 22 g., ugljikohidrati 32 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 30 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 0,6 kg pročišćen od školjaka i velikih crijevnih vena škamp
- 5 režnja češnjaka, zgnječeno
- 2 žlice začinjeni umak od kiflice + dodatno po ukusu
- 2 žlice prizemna zira
- 1 žličica sušeni origano
- 1/4 žlice mljeveni korijander
- 3/4 tsp gruba sol
- 0,5 tbsp. Meksički kamp, na primjer, Corona
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac, izrezan na komade
- 1 vapno prerežite na pola
- 1/4 čl. sjeckani cilantro
- 2 žlice. gotova bijela riža
Recepti s sličnim sastojcima: škampi, začinjeni umak, pivo svjetlost, origano, korijander, kumin
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri.
- Položite list teške folije dimenzija 30×45 cm četiri strane gore da napravite zidove i položite škampe u sredini folije. Pomiješajte kozice s češnjakom, umakom od kifle, zira, origano, korijander i sol. Ulijte pivo. Stavite na vrh komadići maslaca. Pokrijte s drugim velikim listom folije i stegnite i savijte rubove zajedno da se čvrsto zapečate.
- Prenesite vrećicu folije na rešetku, zatvorite i pržite dok ne škampi ne postanu ružičasti i ne pržite, 4-6 minuta. Maknite s vatre i ostavite nekoliko minuta. Oprez, pokušavajući da se ne zapale parom, rastrgati torbu. Kozice prelijte sokom limete i pospite cilantrom. Poslužite kozice s rižom i dodatnim umakom od kipotleta.
