Začinjene glazirane orašaste plodove sa slaninom – detaljan prijať prípravu. Time: 2 час. 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr (8 do 9 kriški) dimljeni na jabukovom čipsu slaninu izrezati na komade od 3 cm.
- 1 velika jajašca
- 1/4 žlice sol
- 1/3 čl. šećer
- 140 gr. sirovi bademi
- 110 gr. grubo sjeckani orasi
- 1/4 žlice kajenska paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, mljevena kajenska paprika, orasi, bademi
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Kuhajte slaninu srednje vruće u velikoj tavi do smeđe, 8 do 9 min. Slaninu izvadite žlicom i masnoću ocijedite na papiru ručnici. Ulijte 1/4 žlice. masna slanina na lim za pečenje sa maslinovim uljem i ravnomjerno rasporedite.
- U srednjoj zdjeli umutite bjelanjke i sol, umutite neće postati pjenast. Postepeno dodajte šećer i miješajte dok ne postane neće se miješati. Dodajte bademe, orahe i kajensu papar. Miješajte dok se orasi dobro ne izmiješaju.
- Rasporedite smjesu orašastih plodova u jednom sloju na lim za pečenje. ispeći dok orasi ne budu hrskavi i smeđi, oko 35 min., okretanje i miješanje smjese orašastih plodova sa metalne oštrice svakih 10-15 minuta Ostavite da se ohladi 2 sati, pripremite u ovo vrijeme topli napitak, poput čaja.
- Prebacite smjesu orašastih plodova u zdjelu; dodajte kriške slanine smjesa. Ovaj se recept može pripremiti 1 dan prije posluživanja i pohraniti. u nepropusnoj posudi u hladnjaku Izlaz: 500 gr.