Kuhajte svinjska rebrica u azijskom stilu. koji rebra su sočna i meka, najprije ih marinirajte noć u mješavini koja je po sastavu slična kineskom umaku Hoisin. tada Pušite polako na roštilju, podmazujući se na kraju izravno sa sobom Hoysin umak, koji se pri zagrijavanju glazura i daje rebra više ukusan izgled i slatko-začinjen mesni okus Azijska kuhinja. Ne zaboravite sjeme posipati gotovim rebrima sezamove sjemenke, koje su sastavni sastojak Kineza блюд. 
Time: 3sat. 20 minuta plus vrijeme mariniranja Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6
Recept:
Pripremite rebra dan prije pušenja. Uklonite spojeve folije s unutarnje strane 2 rezova svinjskih rebara (oko 2 kg.) Pripremite marinadu. Pomiješajte 1 žlicu. rižin ocat, 1/4 Čl. soja sos, 3 žlice. l. nasjeckani đumbir, 5 mljevenih češnja češnjaka, 1 žlica. l. sezamovog ulja i 1 žličica. kineski Pet začina začina. Rezultirajte smjesom utrljajte rebra i stavite ih u hladnjak preko noći. Zagrijte roštilj do umjerenog intenzivna vrućina, organizirajući prostor za neizravnu toplinu. S više na hladnu stranu roštilja stavite tavu ispod žičane police. više stavite rebra na paletu (ako imate stalak za prženje rebra, upotrijebite ga). Pokrijte roštilj da ventilacijske rupe bile su smještene neposredno iznad rebara. Pušite 3 sata ili dok se meso ne počne udaljavati kostiju .Napravite umak. Pomiješajte 1/2 žlice. Hoisin umak, 2 – 3 Čl. l. Azijski umak od čilija i 1 žlica. l. voda. Stavite rebra unutra izravnu toplinsku zonu, premažite umakom i kuhajte dok meso je zakačen. Izrežite gotova rebra i pospite nasjeckanim zeleni luk i sezamove sjemenke. Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, rižin ocat, korijen đumbira, začin pet začina, umak Hoisin, soja sos, sezamove sjemenke
