Gledajući tako lijepu salatu, teško je zamisliti da to može da bude ukusna koliko i privlačna. Ipak vrijedi samo kuhajte i pokušajte biti sigurni. Salata je drugačija svjež i originalan okus sa savršenom kombinacijom sastojaka. Povrh svega, slatka hikama bogat je izvor zdravlja vlakna i narančasti vitamin C. Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno 4) Kalorije 255, ukupna masnoća 1 1 g., zasićene masnoće, proteini 3 g., Ugljikohidrati 38 g., Vlakna G., mg kolesterola, natrij mg., šećer d. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 srednji korijen hikame, oguljen i nasjeckan kocke
- 4 naranče
- 1/4 žlice Ancho Chili puder
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- Sok od limete
- 3 luka, nasjeckani zeleni luk
- 2 žlice. l. svježi kilantro
- Žitarice od 1/2 dijela šipak
Recepti s sličnim sastojcima: hikama, začin čilijem, luk zelena, cilantro, šipak, sok limete, naranče
Priprema recepta:
- Nožem za voće ogulite naranče i izrežite režnjeve, ostavljajući bijele pregrade, koje se zatim stisnu na veliku zdjelu za cijeđenje soka.
- Kombinirajte sok od naranče s brašnom s inću, čili u prahu, sol papar po ukusu, maslinovo ulje i sok od limete. dodati narančaste režnjeve i hikama. Prije posluživanja dodajte zeleni luk, sjemenke klinčića i šipak.
