Začinjena pileća prsa sa slatkim krumpirom i keljom – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija hrane: Bobby Lin Vrijeme: 1 sat. Težina: lagani dijelovi: 4 Recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća prsa s kožom i kostima (oko 1300 gr.)
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 žličica začin čilijem
- 2 narezana gomolja slatkog krumpira
- 2 žlice. l. senf
- 1 žlica. l. plus 1 žličica ljuti umak
- 1/2 žlice. krušne mrvice
- 1 žlica. l. (15 gr.) Nesoljeni maslac, rastopljen
- 1 hrpa kelj kelja, uklonjene stabljike, lišće rastrgano (oko 6 tbsp.)
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, kupus kelj, slatki krumpir (slatki krumpir), začin za čili, začinjeni umak, nadjev krekeri, senf
Priprema recepta:
- U gornju trećinu pećnice stavite rešetku; Predgrijati na 250 ° C. Podmažite lim za pečenje 1 tbsp. l. maslinovo ulje. Stavite piletinu grudi s kožom prema gore; začinite solju, paprom i 1/2 žlice. prah čili. Oko piletine stavite slatki krumpir; dodajte sol i papar po ukusu. Ulijte 1 kašiku piletine i slatki krumpir. l. maslinovo ulje. Pržite dok se piletina malo ne prži, i slatki krumpir će postati mekan, od 25 do 30 minuta.
- U maloj zdjeli pomiješajte senf, 1 žlica. l. ljuti umak i preostalih 1/2 žličice čili u prahu. U drugoj maloj zdjeli pomiješajte krušne mrvice, rastopljeni maslac, 1 žličica. vrući umak i prstohvat soli. Možete dodati u smjesu za kruh ribani sir.
- Izvadite tavu iz pećnice i na nju rasporedite gorčinu svaka pileća prsa. Po vrhu pospite krušne mrvice. Položite piletinu i slatki krumpir s jedne strane tave. Stavite kupus s druge strane; pomiješajte s preostalih 1 žlica. l. maslinovo ulje i začinite solju i paprom.Kržite dok dok temperatura pilećih prsa iznutra ne bude 70-75 ° C, a kupusa neće postati hrskava, oko 15 minuta
