Recept za pečenu janjetinu sa začinima, jogurtom i томатной пастой. 
Time: –Teškoća: lako: Recepti koriste volumetrijske posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 750 g mršave ovčetine, narezane na 5 cm
- 3 žlice. l. brašno
- 2 žlice. l. curry prah
- 250 g prirodnog jogurta
- 1 žlica. l. sušeni origano
- 2-3 žlice. l. paradajzna pasta
- Svježi cilantro za posluživanje
- Mali krumpir kao prilog
Recepti sa sličnim sastojcima: janjetina, brašno, curry, jogurt, origano, pasta od rajčice, cilantro
Priprema recepta:
- Stavite janjetinu u veliku zdjelu. Dodajte brašno i curry pomiješajte s mesom. Dodajte jogurt, origano i pastu od rajčice, opet temeljito promiješajte. Pokrijte i stavite na stranu.
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Stavite janjetinu na otpornu na toplinu pecite i pecite 15 minuta. Smanjite toplinu na 190 C i kuhajte još 25 minuta, povremeno se prevrćući. Ako janjetina počne da izgori, obložite formu folijom.
- Poslužite s mladim krumpirom pomiješanim s cilantrom i garniranjem grančice cilantroa.
