Vrući kolač lososa: video zapis s receptima

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 254kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  15 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  254kcal

• klijenata

• recept

Moram odmah reći da kad vidim što se u Rusiji smatra univerzalnim Japanska kuhinja, japanske, blago rečeno, bit će iznenađena. Usput su valjci uopće nije japanski izum, nego američki. Ne pretvaram se neki naslovi na kolutima. Ali sa sigurnošću mogu reći da imam peciva nema ni bolji okus nego u mnogim mrežama u Moskvi. Započnimo s jednostavnim, a to je kolut s rižom iznutra. Malo sam zakomplicirao zadatak, napravio kapu na vrhu kavijanskog kavijara i ispekao roll. Imao sam sreće, u trgovini sam našao prekrasan kavijanski kavijar umak od sira. Ako želite, napravite slično i miješanjem kavijara kapelin, sir Philadelphija i kap majoneze.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• riža za sushi (kuhana i začinjena) – 50 g
• nori – 1 list
• losos svjež ili s / s – 30 g
• avokado – 30 g
• krastavac – 30 g
• tobiko majoneza (dodala joj je nekoliko žlica kavijara leteća riba u majonezi) – 20 g
• kapelin kavijar u umaku od sira – 50 g

15 мин15 мин 254

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Stavite rižu na nori list, ravnomjerno rasporedivši i Nabijanje. Prije svakog posluživanja riže ruke namočimo u vodi. Vidite, odstupio sam od ruba cm 5? Ako ne želite dobiti svitak kotrljaj, a zatim učini isto.
2. Na rižu stavite nadjev.
3. Mokri slobodni rub vodom. Krećemo u kolut, pomažući se s prostirkom. Prvo valjamo tako da riža “sastali” se s rižom i zgnječili ih međusobno, a onda već omotajte oko slobodnog ruba.
4. Izrežite kolut na 8 dijelova VRLO oštrim nožem. Prije svakog novim rezom obrišite nož vlažnim tekstilnim ručnikom tako da riža nije vapno.
5. Rolade stavite na lim za pečenje. Stisnite na vrhu s slastičarska štrcaljka kapelin kavijar u umaku od sira. Možete i samo stavite ga žlicom.
6. Šaljemo na način roštilja (BEZ KONVEKCIJE) na 5-7 minuta u maksimalna snaga.