Topla gusta čokolada – detaljan recept za kuhanje. s prijateljima: Fotografija jela: Kang Kim Vrijeme: 7 min. Poteškoća: Lako Količina: 4 pića.U receptu se koriste mjerne posude. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. punomasno mlijeko
- 1 žlica. kondenzirano mlijeko
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- 1/4 čl. kakao prah
- 1/4 čl. šećer
- 2 žlice. l. kukuruzni škrob
- Prstohvat mljevenog cimeta
Recepti sa sličnim sastojcima: mlijeko, kondenzirano mlijeko, ekstrakt vanilije, kakao, škrob, cimet
Priprema recepta:
- Zagrijte punomasno mlijeko u loncu na niskoj temperaturi, kondenzirano mlijeko i ekstrakt vanilije.
- Pomiješajte u zdjeli kakao prah, šećer, kukuruzni škrob i cimet. Ulijte kakao smjesu u toplu mliječnu smjesu i pomiješajte sa koristeći šlag sve dok glatka. Neprestano miješajući dovesti smjesu do vrenja.
- Nakon što čokolada prokuha, maknite sa štednjaka i prelijte šalice