Ova salata od krumpira sastoji se od svega što može rasti na ljetnoj kućici. site, ali se razlikuje od ostalih sličnih izvrsnog ukusa i tekstura zbog koje se peče u pećnici do zlatne boje zdrobljeni krumpir. U kuhanju se koristi mali prst krumpir koji će izgledati estetski ugodno u salati, kao i potrebno je manje vremena za pečenje. Pomiješajte hrskave kriške krumpir s blanširanim graškom, svjež cherry rajčice, rotkvice, krastavci i mješavina svježeg bilja i odijevati salatu s medenim preljevom od vinaigrette. Sjajno ljeto alternativa višim kaloričnim salatama od krumpira na майонезе. 
Time: 1 hour.Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,7 kg prst krumpir rezati po dužini na pola
- 3 velike šalotke, narezane
- 1/4 čl. + 2 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 žlica. slatki grašak
- 2 žlice. l. pekmez ili bijeli vinski ocat
- 1 žlica. l. Dijon senf
- 1 žličica med
- 1 žlica. nehibridna cherry rajčica, veliki rez na pola
- 2 kockice krastavca
- 3 rotkvice, tanko narezane
- 0,5 tbsp. nasjeckani svježi peršin
- 1/4 čl. nasjeckani svježi luk
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi pekmez
Recepti s sličnim sastojcima: krumpir, šalotka, rajčica trešnja, krastavci, rotkvica, šećerni grašak u mahunama, Dijon senf, med, estrada
Priprema recepta:
- Stavite tavu na dno pećnice; ugrijati peći na 220 ° C. Pomiješajte krumpir i šalotku s 2 žlice. l. maslinovo ulje, 1/4 žlice sol i prstohvat crnog papra. Izložite na vrući lim za pečenje i pecite u pećnici, miješajući u sredini pečenje, dok ne omekša i zlatno smeđe, 25-30 minuta. dati ohladiti.
- U međuvremenu u tavi srednje veličine donesite slane vode do vrenja. Dodajte grašak i kuhajte dok ne postane svijetlo zelena i hrskava meka, 1-2 minute. Prebacite u posudu sa ledena voda i ohladiti. Ocijedite i osušite grašak.
- U velikoj zdjeli pomiješajte ocat, senf, med, 0,5 tsp. sol i malo mljevenog crnog papra. Polako umiješajte preostalih 1/4 Čl. maslinovo ulje. Dodajte pečeni krumpir i šalot, grašak, rajčica, krastavci, rotkvice, peršin, zeleni luk i pepeljara. Sol, papar po ukusu i izmiješajte.
