Bujni, mirisni i hrskavi vaflji … Takav će desert uvijek biti usput. Priprema se brzo i lako i može se pripremiti za budućnost, tako da zatim samo zagrijte prije posluživanja. Ova je opcija zbog miješanje različitih sorti brašna i žitarica ispada neobično po ukusu i korisnije od upotrebe samo pšenice brašno. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 tbsp. brašno od cijelog pšeničnog tijesta proizvodi
- 1/4 čl. kukuruzno brašno
- 1/4 čl. zobena kaša
- 1 žlica. l. pšenične klice, neobavezno
- 2 žlice prašak za pecivo
- 1 žličica sol
- 0,5 tsp soda
- 1,5 tbsp. jogurt ili kefir
- 3 žlice. l. biljno ulje i po želji za podmazivanje pegle od vaflja
- 3 žlice. l. smeđi šećer
- 2 velika jaja
- Jednostavan jogurt s niskim udjelom masti i vaše omiljeno voće i bobice džem, kao preljev, fakultativno
- Posebna oprema: Mašina za vaflje
Recepti sa sličnim sastojcima: integralno brašno, brašno kukuruz, Herkulove pahuljice, smeđi šećer, jaja, jogurt, kefir, jogurt
Priprema recepta:
- Zagrijte vafelsko glačalo na umjerenoj vatri. vrućina peći na 95 ° C (kako bi gotovi vafli ostali toplo) .U velikoj šalici sa šlagom pomiješajte pšenično brašno, kukuruzna kaša, zobena kaša, pšenične klice (ako upotreba), prašak za pecivo, sol i soda bikarbona. U drugom šlagom pomiješajte jogurt, maslac, šećer i jaja. Smjesu izlijte u šalicu s brašnom i lagano promiješajte tako da se gotovo potpuno kombiniraju (ako nastanu neke kvržice su u redu).
- Lagano premažite gornji i donji dio vafeljnog pegla biljnim uljem. Napunite željeznu peglu oko 3/4 (neki dio pehara za vafelj mora ostati vidljiv). Spustite poklopac i kuhajte 6-7 minuta., sve dok vafli nisu zlatno smeđi i hrskavi. Dok ti skuhajte preostale vaflice, prethodno zagrijte gotove u pećnici ili pokrijte tanjur folijom.
- Po želji dodajte jogurt i pekmez u sve vafle. može se čuvati smrznuto u hermetički zatvorenom posude za 1 mjesec. Zagrijte u mini pećnici ili u peći na 150 ° C dok se ne zagrijavaju i postanu hrskava.
