Velut juha s artičokama

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 85.95kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  40 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  85.95kcal

• klijenata

• recept

Da biste napravili juhu od artičoke, trebate ih odabrati jake i gotovo otkriven. Domaća jela od artičoke za jelo vruće i odmah nakon kuhanja, inače će oksidirati i dobiti neugodan okus.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• 4 artičoke
• Maslac-50 gr.
• Pšenično brašno-50 gr.
• Kiselo vrhnje-2 l.
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• 1/2 pilećeg juha

40 мин40 мин 85.95

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U kipuću vodu ulijte ½ soka limuna i u njega stavite artičoke. Kuhajte 25 minuta.
2. Izvadite artičoke i ostavite ih da se malo ohlade.
3. Rastavite artičoke, uklonite grubi dio, slomite noge ili rezati keramičkim nožem.
4. U tavi s debelim dnom u prethodno zagrijanom maslacu pržite brašno oko 3 minute.
5. Brašno razrijedite u malim obrocima juhe u kojoj se kuhalo artičoke tako da se ne formiraju grudice.
6. Ulijte pileći fond u tavu, zagrijte.
7. U juhu stavite artičoke i razrijedite kiselo vrhnje.
8. Papar, sol i odmah poslužite za ukrašavanje kapljice ulja.