Detaljan recept za kuhanje jela s krumpirom. jedna porcija: (ukupno 4) Kalorije 450, ukupno masnoće 1 7 g, zasićenih masti, bjelančevine 9 g, ugljikohidrati 67 g, vlakna, mg, holesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija hrane: Ryan Dausch Vrijeme: 40 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 2 srednje velika gomolja krumpira, narezana na kockice komada veličine oko 2,5 cm.
- 5 češnja češnjaka (neoljupano)
- 1 veliki crveni luk, narezan na velike kriške
- 1 srednji korijen celera, oguljen i nasjeckan veličine oko 2,5 cm.
- 1/4 čl. biljno ulje
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 1/4 ananasa, bez jezgra
- 1 Serano Chili
- 1/3 čl. sitno sjeckani peršin
- 2 žlice. l. sok od limete
- 3/4 čl. rafinirani grah
- 12 kukuruznih tortilja promjera 15 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir (slatki krumpir), korijen celera, serrano papar, crveni luk, ananas, umak od salse, sok od limete, tortilja, crveni grah, pečeni grah, češnjak, peršin
Priprema recepta:
- Postavite roštilje na gornji i donji dio pećnice; ugrijati to na 230 ° C. Rasporedite češnjak na lim za pečenje s visokim stranama sve osim dvije kriške crvenog luka (trebat će im za kuhanje salse). Na zasebnom limu za pečenje s visokim stranama stavite slatki krumpir i korijen celera. Oba lista za pečenje pospite 2 žlice. l. suncokretovo ulje i začinite 1/4 žlice. sol i malo svježe mljevenog crnog papra. peći, povremeno okretanje povrća i okretanje tave, za 25-30 minuta, dok povrće ne bude karamelizirano. Dajte jelo ohladiti.
- U isto vrijeme sitno nasjeckajte preostali crveni luk, ananas i serano papar (izvadite sjeme iz njega da biste ga uklonili dio ozbiljnosti); pomiješajte u zdjeli srednje veličine. dodati sok pola peršina i limete, začinite solju i paprom po ukusu.
- Prethodno pečeni od ljuske iscijedite u zasebnu malu zdjelu češnja češnjaka; srušiti ih. Dodajte grah i pažljivo Promiješati. Pokrijte zdjelu ljepljivim filmom i zagrijte mikrovalnom pećnicom oko 2 minute. Zagrijte tortilje unutra prema uputama na pakiranju. Svaku tortilju podmažite dobivena smjesa graha, povrće stavite pečeno povrće, ananas salsa i ostatak peršina.
