Da biste napravili burger ukusnim, ne morate se baviti mljevenog mesa. Kombinacija sastojaka u ovom jelu je prikladna vegetarijanci, i svima će se svidjeti. Ostaju burger-kotleti sočno iznutra i hrskavo izvana. Posluživanje uključuje pomfrit od slatkog krumpira. Uz sve prednosti, možete dodati još više koristi u obliku sezonskog voća.Hranjiva vrijednost jednog obroka: (4 ukupno) Kalorije 530, ukupna masnoća 21 g, zasićene masti npr. proteini 19 g., ugljikohidrati 71 g., vlakna, g., kolesterol, натрий мг., сахар г. 
Time: 1sat. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 engleska peciva, tijesto zamijesite cjelovitim žitaricama brašno
- 1 žlica. smrznuti izmet, otapajte i stisnite
- 400 gr. (1 limenka) Pinto grah bez soli, ocijedite tekućinu i isperite
- 1/3 čl. sitno nasjeckani narezan jack sir od Montereya sa čili paprike
- 1/4 čl. tostirano bez maslaca i sol kikirikija, sitno isjeckati
- 5 žlica. l. kukuruzna polenta
- 1 velika jajašca
- 2 velika gomolja slatkog krumpira, izrezana na kriške Debljine 1 cm (oko 600 gr.)
- 2,5 žlice. l. biljno ulje
- 1,5 tsp curry prah
- 2 žlice. l. majoneza
- Zelena salata, kriške rajčice, crveni luk prstenovi za stočna hrana
- 1 žlica. jogurt s malo masti za posluživanje
- 2 zrele breskve, izvadite sjemenke i narežite na kriške, za stočna hrana
Recepti sa sličnim sastojcima: Pinto grah, kelj kupus, slatki krumpir (slatki krumpir), rajčica, zelena salata, curry, sir monterey jack, hamburger pecivo, breskve, jogurt
Priprema recepta:
- Kombinirajte izmet s grahom u srednjoj posudi i gurajte dok sve dok grah nije gotovo pastozan. Dodajte sir, kikiriki, 2 Čl. l. polenta, 1/2 žlice sol, malo papra i bjelanjka. Formirajte četiri reznice debljine oko 1 cm hladnjak najmanje 20 minuta. (Može se unaprijed i ostaviti preko noći).
- Na donju pećnicu stavite lim za pečenje Zagrijte na 220 stupnjeva.Slatki krumpir promiješajte sa 1 žlicom. l. biljno ulje i curry prah. Položite u jednom sloju prethodno zagrijani lim za pečenje i pecite dok ne omekša i djelomično smeđe, oko 20 minuta Zamijenite u sredini kuhanje.
- Na srednjoj vatri zagrijte preostalih 1,5 tbsp. l. povrće ulja u tavi za prženje bez ljepljenja. Dovoljno spavaj preostale 3 žlice. l. polenta u tanjuru. Rolajte u njemu vegetarijanske kotlete. Kuhajte do zlatno smeđe boje. 3-4 minute sa svake strane. Stavite tavu u pećnicu i pecite dok se kotleti ne zagrijavaju iznutra dok temperatura 74 stupnja, oko 5 minuta .Na svaku reznicu rasporedite 1/2 Čl. l. majoneza.
- Sakupljajte burgere iz engleskih muffina. Izrezati i pržite polovice peciva. Između staviti vegetarijanski kotlete od zelja i kelja kupusa, dodajući lišće po želji zelena salata, rajčica i luk. Rasporedite na 4 tanjira sa slatkim pomfrit sa strane. Jogurt i breskve podijelite na četiri male saksije i poslužite.
