Vegetarijanska shawarma s slanutkom i preljevom od hummus sa koprom

Sočna i ukusna vegetarijanska shawarma s povrćem i slanutkom, koje čini predjelo ugodnijim i ispunjava ga teksturom i neobičnog ukusa. Slanutak se prethodno skuha, a zatim pečen u pećnici sa začinima i malo maslinovo ulje dok ne porumeni i malo porumeni hrskava. Začinjene slanutak narežite na krastavce, rajčice, zelena salata i luk u pita kruhu i posipati hummus umakom sa kopar. Ukusna i zdrava grickalica, hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 342, ukupna masnoća 7,5 g, zasićene masti g., proteini 1 3,5 g., Ugljikohidrati 62 g., Vlakna, g., Kolesterol, natrij mg, šećer d. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

chick-graška

• 2 žlice. kuhana i sušena slanutak
• 1 žlica. l. maslinovo ulje
• 0,5 tsp prizemna zira
• 1/4 žlice mljeveni korijander
• 1/4 žlice paprika
• 1/8 žlice kajenska paprika
• 1/8 žlice mljeveni cimet
• 4 pita kruh

Hummus preljev s koprom

• 0,5 tbsp. hummus
• 1/8 čl. limunov sok
• 2 žlice. l. sjeckani kopar
• 1 češanj češnjaka, mljeveni

Za filing

• Pola krastavca, po dužini narezan i nasjeckan polukrugovi debljine 0,5 cm.
• 2 žlice. nasjeckana salata romano
• 1 velika rajčica, tanko narezana
• 1/3 čl. tanko sjeckani crveni luk

Recepti sa sličnim sastojcima: slanutak, kumin, korijander, paprika, mljevena kajenska paprika, cimet, pita kruh, pita, hummus, limun, kopar, češnjak, krastavci, rutina zelena salata, rajčica, crveni luk

Priprema recepta:

1. slanutak:

   Zagrijte pećnicu na 220 ° C. U velikoj zdjeli pomiješajte slanutak, maslinovo ulje, zira, korijander, paprika, kajenski biber i cimet prstohvat soli i crnog papra. Promiješati.

2. Stavite na lim za pečenje sa stranama i pecite dok slanutak porumeni i ne postane malo hrskava, 25-30 minuta.
3. Torte zamotajte u foliju i u zadnje 2 stavite u pećnicu minuta pečenja slanutak da ih ugrije.

4. Hummus preljev s koprom:

   U međuvremenu tuku humus, limunov sok, kopar i češnjak. Ako je potrebno, razrijedite vodom do željene konzistencije.

5. Da biste poslali:

   Ravnomjerno rasporedite krastavac, salatu, rajčicu i crveni luk kolači i vrhunski slanutak. Pospite hummus preljevom, zamotajte nadjev u pita kruh i poslužite.