Američki lonac pita (engleski pot pita) pogled na zatvorenu tortu u posudi za pečenje. Tradicionalno pripremljeno punjeno povrćem i mesom ispod sloja hrskavog lisnatog tijesta. Ovaj recept nudi vegetarijansku verziju pot-share, gdje je meso zamijenjena gljivama. Ispada da je pita jednako srdačna, ukusna i prepun ukusnih okusa. Povrće skuhajte s gljivama na laganoj vatri vrhnje za umak, prekrijte ih slojem lisnatog tijesta i pecite dok zlatna kora. Potplata se kod kuće pokazuje duševnom i ukusna, njegova će se aroma brzo okupiti svi za stolom za večeru. vrijednost jedne porcije: (ukupno 
Kalorije 519, ukupna masnoća 22 g., zasićene masti, bjelančevine 25 g, ugljikohidrati 58 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 50 minuta Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 200 gr. gotova lisnato tijesto ili baza za tortu od pijeska, podignite zamrzavanje
- 1 žlica. l. (15 gr.) Maslac
- 2 mala korjena koromača, sitno sjeckana (oko 3 Čl.)
- Pola srednjeg luka sitno sjeckani
- 2 srednje mrkve, oguljene i sitno sjeckane (oko 2/3 Čl.)
- 350 gr gljive, nasjeckane (oko 5 žlica.)
- 1 mali gomolj krumpira Russet Burbank, oguljen i kockice narezane na male kocke (otprilike 2,5 tbsp.)
- 1/4 čl. brašno
- 1 žlica. lagano nasoljena juha od gljiva
- 1 žlica. punomasno mlijeko
- 1 žlica. smrznuti zeleni grašak
- 1/4 čl. sitno sjeckani svježi vlasac
- 1/4 čl. peršin
- 1 žlica. l. bijeli ocat
- 1 veliki žumanjak
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto od kraćeg kruha, luk od koromača, mrkva, gljive šampinjoni, krumpir, grašak, mlijeko, jaja
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C i rešetku postavite na srednju razina.
- U tavi s debelim dnom ili u lijevanoj kotli s volumenom 3 – 4 l. Rastopite maslac na umjerenoj vatri. Kad je pirjajte, dodajte komorač, luk i mrkvu i pržite dok luk postat će mekan i proziran, oko 2 minute.Dodajte gljive i krumpir, dobro posolite i popaprite, izmiješajte. kuhar, povremeno miješajući dok gljive ne izdvoje sok i naboraju, otprilike 6 minuta
- Povrće pospite brašnom, pomiješajte i kuhajte dok ne nestane. sirov ukus, oko 1-2 minute. Nježno ulijte juhu i mlijeko, neprestano miješajući dok smjesa ne postane homogena. Dovedi kuhajte na srednje jakoj vatri i pirjajte dok se malo ne zgusne, oko 5 min.
- Maknite sa štednjaka, dodajte grašak, začinsko bilje i ocat, pomiješajte. Dobro posolite i popaprite. Stavite punjenje u kalup za veličina pečenja 20×20 cm.
- Umutite jaje sa 2 žlice. vode i prstohvat soli.Koristi kuhinju škare izrezati tijesto prema veličini posude za pečenje. poklopac nadjev od tijesta i začinite rubove. Tijesto premažite jajetom i narežite otvori za isparivanje pare.
- Stavite tavu na lim za pečenje i pecite do zlatno smeđe boje, tako da mješavina počne bubnuti, otprilike 25-30 minuta. Ostavite stajati najmanje 5 minuta prije posluživanja. Za ovo jelo odaberite meko vino, zrenje u hrastovoj bačvi poboljšava okus i aromu vina, na primjer, Chardonnay.
