Čak će i oni koji preferiraju mesna jela cijeniti to Vegetarijanska kaša s kriškama repa, mrkve i vegetarijancima kotlete, zahvaljujući kojima je punjenje vrlo zadovoljavajuće. vrh sloj se sastoji od pire krumpira s maslacem i sirom parmezan. Još niste probali! Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 4) Kalorije 558, ukupna masnoća 24 g, zasićene masti 11 g., proteini od 17 g., ugljikohidrati 68 g., vlakna 9 g., kolesterol 42 mg., натрий 656 мг., сахар – г. 
Time: 1 hour. 5 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 6 oguljenih i narezanih gomolja krumpira Yukon srednje zlato
- 3/4 čl. sjeckani vegetarijanski kotleti ili vegetarijanski mljevenog mesa
- 2 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 narezana glava luka
- 3 narezane na 1 cm velike mrkve
- 2 rezana 1 cm. Stabljika celera
- 1 hrpa sitnih repa (ako su velike, prerežite ih na dvije ili četiri dijela)
- Sol i mljeveni crni papar
- 6 mljevenih češnjaka češnjaka
- 1/2 hrpe nasjeckanog svježeg peršinovog lišća (stabljike ostaviti)
- 1,5 tsp Worcester umak
- 5 žlica. l. (75 gr.) Maslac
- 2/3 čl. mlijeko ili vrhnje sa niskom masnoćom (10-12%)
- Ribani parmezan, za ukras (neobavezno)
Recepti s sličnim sastojcima: krumpir, riba, mrkva, celer, luk, češnjak, mlijeko, vrhnje, umak Worcestershire, parmezan, peršin
Priprema recepta:
- Stavite krumpir u tavu i napunite vodom. Sezona sa soli, pokriti i kuhati dok ne omekša (provjeriti probijanjem vilicom) 15 minuta U ovom trenutku obrazac za tepsiju u kojoj možete kuhati na štednjaku ili u plitkoj emajliranoj tavi na umjereno Zagrijte ulje na jakoj vatri. Stavite luk, mrkvu, celer, repa i češnjak. Posolite, popaprite i pržite 8 minuta. Ulijte u oblik 1,5 tbsp. dekocija krumpira. Smanjite vatru i drvenom žlicom istrljajte sve ljepljive komade. Prerušiti se stabljike peršina i narezati na kalup. Pokrijte i kuhajte kad kuhajte dok mekano povrće, 8 min. Dodajte Worcester umak, 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac, narezano vegetarijansko kotlete i zagrijte 5 minuta. Izvadite stabljike peršina i dodajte nasjeckani peršinov list. Držite toplo a.
- Zagrijte roštilj u pećnici. Ocijedite i razmutite krumpir sa preostale 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac i mlijeko. Sezona sa soli, papra i stavite na vrh nadjev. Po želji pospite sirom parmezan. Sir pecite u pećnici do zlatno smeđe boje kore, 5 minuta
