Kuhajte ovaj čili za budućnost, a sredinom tjedna imat ćete zdrav obrok.
Unatoč činjenici da je, općenito, o pripremi toga vegetarijanskom čiliju treba puno vremena, bez obzira na to neobično, štedi snagu i biti odličan izbor za večeru nakon napornog radnog dana. Može se kuhati 2-3 dana prema naprijed. Chili umak na bazi prženih konzervi zelene ljute paprike kako ne biste trebali trošiti vrijeme na njih čišćenje i prženje. Kukuruzni kruh poslužen s čilijem Verde, možeš se ispeći dan ranije. Samo moraš čekati kad se potpuno ohladi, a zatim pažljivo zamotajte u foliju i ostaviti na sobnoj temperaturi.
Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 2 sata. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Čile verde
- 250 gr krumpir
- 250 gr yams (slatki krumpir s crvenom korom)
- 1/4 čl. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 žlica. sjeckani luk
- 4 velika češnja češnjaka
- 250 gr Physalis
- 2 velike zelene čili paprike
- 2 žlice. l. suhi origano
- 1 žlica. l. brašno
- 2 žlice sjemenke kumina
- Sol i mljeveni crni papar
- 1 limenka konzerviranog kukuruza
- 1 žlica. povrtni juha
- 1 limenka konzervirane pržene zelene vruće papar
- Za preljev: naribani feta sir, nasjeckani zeleni luk, kriške avokada, limete i narezana ljuta paprika Serrano
- Za posluživanje: kukuruzni kruh na jogurtu i kiselo vrhnje
Kukuruzni kruh na jogurt i kiselo vrhnje
- 0,5 tbsp. (110 g.) Smrznuti maslac, nasjeckan male kocke i još malo za podmazivanje oblika
- 2 žlice. kukuruzno brašno
- 3/4 čl. pšenično brašno
- 6 žlica. l. šećer
- 1 žlica. l. prašak za pecivo
- 1,25 tsp sol
- 0,5 tsp soda za piće
- 1,25 Art. kiseo
- 1/3 čl. kiselo vrhnje
- 2 velika jaja
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, slatki krumpir (slatki krumpir), serrano papar, feta sir, avokado, kukuruzni kruh, origano, kumin, povrće physalis, kukuruz
Priprema recepta:
- Od krumpira i jama narežite koru i narežite na kockice. Ogulite češnjak, stavite ga na dasku za rezanje, silom pritisnite nožem, a zatim sitno nasjeckajte. Oguliti physalis, isperite, jezgru i narežite na sitne komada. Izrežite stabljiku paprike blanširane i očistite sjeme; jednu izrezati na kockice, a drugu izrezati na 4 trake.
- U velikoj tavi s debelim zidom zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Stavite luk, krumpir, yams, češnjak, fialis i papar blanširan. Poklopite i pirjajte 8 minuta dok ne omekša. luk, povremeno miješajući da ne izgori. Pomiješajte sa povrće origano, brašno, kumin, 1 žličica. soli i 0,5 tsp crna papar. Bez isušivanja dodajte konzervirani kukuruz, povrtne zalihe i dovesti do vrenja.
- Konzervirane zelene čili paprike stavite u kuhinjsku zdjelu kombajni. Stavite iste trake papra poslane s tave, hvatajući ih kvačicama za kuhanje. Sve samljeti dok ne postane glatko. Ulijte dobiveni umak u tavu.
- Pokrijte i pirjajte čili 20 minuta. Zatim uklonite poklopac i pirjati na laganoj vatri 20-25 minuta, povremeno miješajući, dok ne omekša krumpir i yams i postižu željenu konzistenciju. Dodajte sol i papar po ukusu. Porciju čilija izlijte u zdjelu i ukrasite gotovim jelo. Poslužite s pireom od kukuruznog mlijeka i kiselog vrhnja Još jedna opcija. Jela Vegetarijanski čili sa tikvicama.
Kukuruzni kruh na jogurt i kiselo vrhnje
Stavite tavu na sredinu pećnice i zagrijte na 200 ° C. Maslac metalne posude za pečenje veličine 23 cm.x23 cm.x5 cm. U prerađivaču hrane pomiješajte obje vrste brašna, šećer, prašak za pecivo, sol i soda, miješajte 5 sekundi. Dodajte kockice maslaca. Grind 15-20 sekundi do ulje za mljevenje. Umutite u zasebnu duboku zdjelu. jogurt, kiselo vrhnje i jaja. Dodajte suhu smjesu iz kombajna i miješati dok glatko. U pripremljeno tijesto stavite tijesto oblikovati. Kuhajte kukuruzni kruh do zlatno smeđe boje za 25 minuta, a zatim provjerite spremnost čačkalicom. Isključite pećnicu i ostavite spremnik unutra najmanje 30 minuta. Poslužite kruh toplo ili ohlađeno na sobnu temperaturu.
