Konzervirani bijeli grah – dobar temelj za ukusne domaći dip. Samljeti ga u pećnici, zajedno s prženom slanina, inćuni, limun, maslinovo ulje, svježi luk i začini do homogene konzistencije. dodajte svježe bilje i univerzalni dip je spreman. Možete piti čips, krekere, pita, svježe povrće ili namaz na kruhu i kuhajte s njim сэндвичи и другие закуски. 
Time: 15 мин.Težina: lako Količina: 2 žlice. U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. dimljena slanina tanko narezana na čips od jabuke trake
- 1 limenka od 400 gr. konzervirani bijeli grah, ocijedite tekućinu, oprati grah
- 1 žlica. l. crni vinski ocat
- 1 žličica nasjeckane šalotke
- 2 prsta muškatnog oraščića
- 3 inćuna
- Sok i naribana korica 1 limuna
- 1 češanj češnjaka
- 2/3 čl. maslinovo ulje
- 0,5 tbsp. svježi sjeckani peršin
Recepti s sličnim sastojcima: dimljena slanina, bijeli grah, vinski ocat, šalotka, muškatni oraščić, inćuni, limun, češnjak, peršin
Priprema recepta:
- U maloj tavi na srednje jakoj vatri pržite slaninu, redovito miješajući da ne izgori. Izložite na papiru ručnike, ostavljajući masnoću u tavi.
- Stavite slaninu, bijeli grah, ocat, u procesor za hranu, šalotka, muškatni oraščić, inćuni, limunska korica, sok i češnjak samljeti do jednolične konzistencije. Sol i papar. nije zaustavljajući kombajn, prelijte maslinovim uljem i 1 žlicom. l. rastopljena masnoća od slanine.
- Prebacite pastu u zdjelu za posluživanje i promiješajte peršin.
