Za pripremu ovog jela šparoge i piletina se izrezuju na trakice. otprilike iste veličine kako bi frizura izgledala više estetski, a bilo je prikladnije jesti s kineskim štapićima. piletina prethodno zamrznite grudi tako da je lakše tanko nasjeckati, i komade marinirajte u mješavini šerpe, sojinog umaka, đumbira i češnjak, dat će jelu egzotičan azijski okus. tada piletina sa šparogama brzo se prži u tavi i miješa. Okus je nevjerojatan. Poslužite kuhanu prženicu s kuhanom rižom i Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (4 ukupno) Kalorije 285, ukupna masnoća 9 g., zasićene masti g., proteini 33 g., ugljikohidrati 20 g. vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 35 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr pileća prsa bez kože (otprilike 2 kom.)
- 2 češnja, mljeveni češnjak
- 5 cm. Oguljeni korijen đumbira, izrezan na tanke trake
- 1 žlica. l. soja sos
- 1 žlica. l. šećer
- 1 žlica. l. kukuruzni škrob + 1 žličica
- 1 i 1/4 tsp gruba sol
- 1 žlica. l. suha šerija
- 3/4 čl. konzervirani ili domaći pileći juha, lagano usoljena ili vode
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 2 grozda šparoga srednje veličine (otprilike 1 kg.), Nasjeckane na komade 2 cm., Odrežite krute krajeve
- 1 grozd zelenog luka, tanko narezan
- Za posluživanje: bijela ili smeđa riža
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, šparoge, đumbir korijen, šerija
Priprema recepta:
- Stavite pileća prsa u zamrzivač na 20-30 minuta, i a zatim tanko izrezati preko vlakana na trake. Pomiješajte u posudi pileće trakice s pola češnjaka i đumbira, dodajući sojin umak, šećera, 1 žličica kukuruzni škrob, 1 tsp soli i šerpe. ostaviti marinirati na sobnoj temperaturi 15 minuta. Pomiješajte preostali kukuruzni škrob s juhom.
- U velikoj tavi s neljepljivim jakim toplinama zagrijati 1 žlica. l. biljno ulje. Dodajte šparoge, zelene luk, preostali češnjak, đumbir, 1/4 žlice. vode i 1/4 žlice sol. Pržite dok šparoge ne postanu svijetlo zelene, ali mirne hrskava, oko 3 minute. Prebacite u zdjelu.
- Zagrijte istu tavu na jakoj vatri, a zatim dodajte preostalih 1 tbsp. l. ulje. Dodajte piletinu i pržite dok provri ne porumeni, oko 3 minute. Vratite šparoge u tavu. i miješati da se zagrije. Umiješajte odloženu smjesu od kukuruzni škrob i dovedite do punog vrenja tako da ga zgusne. Prebacite piletinu i povrće na pladanj za posluživanje ili stavite na 4 ploče; poslužite s rižom.
