Umak od vrhnja i gljiva

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 90.15kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  30 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  90.15kcal

• klijenata

• recept

Predivno je za kuhanje domaćeg kiselog vrhnja i umaka od gljiva meso, tjestenina, krumpir, riža i heljda. Može posipati njegov sir i pecite u pećnici. Dakle, napravite ukusnu gljivu Julienne.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Kiselo vrhnje – 100 ml.
• Brašno – 50 g.
• Paprika po ukusu
• Brašno – 2 žlice.
• Šampinjoni – 300 gr.
• Luk – 2 kom.
• Voda – 25 ml.
• Sol po ukusu

30 мин30 мин 90.15

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Gljive isperite, osušite, uklonite membrane. Sjeckajte gljive kriške.
2. Sjeckajte luk u vrlo malo kocke, što je manje, to je bolje.
3. Brašno pržite u suhoj tavi, neprestano miješajući da nije izgorio, sve do slabe boje karamele.
4. U maslacu potamnite luk dok ne postane proziran.
5. Dodajte gljive, sol i papar. Pržite dok sva tekućina će ispariti, a gljive se neće malo pržiti. Gljive trebaju začinite odmah začinima dok iz njih ne ispari tekućina
6. Dodajte brašno, promiješajte. Pržite 2 minute.
7. Dodajte kiselo vrhnje, promiješajte. Nakon kuhanja, najmanje pirjati pet minuta. Provjerite soli, po potrebi dodajte još začini.
8. Ako je umak previše gust, možete dodati malo voda.