Relish je umak napravljen od malih komada povrća ili voće. Potječe iz indijske kuhinje koja je poznata po svojoj razni umaci i variva. Unatoč činjenici da je velika najpopularnije su kisele povrtne religije, meso trešnje i sos od limuna savršeni su za mesna jela. trešnja-limun užitak za puretinu, piletinu, govedinu ili sireve i Uživajte u neobičnim okusima. Dijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8
Recept:
U tavi pomiješajte koricu od 2 limuna (široke trake), 1 žlica. vode, 0,5 tbsp. šećera i stavite štapić cimeta. Preko srednje topline dovedite do vrenja i pirjajte dok sitno ne zakuha prozirni, oko 6 do 8 minuta. Procijedite. Limunova kockica i izdvojite sirup; štapić cimeta više nije potreban. Ubacite zest procesor za hranu, dodajte 700 gr. smrznute trešnje (prethodno odmrznite, ocijedite tekućinu) i prstohvat soli. Samljeti u male komadiće, sipajući 1/4 – i pola žlice. kuhani šećerni sirup dovesti do željenog dosljednost. Dodajte 1 – 2 žličice. Recept za sok od limuna Umak od brusnica. Recepti sa sličnim sastojcima: trešnja, uživanje povrće, limunska korica, cimet, sirup
