Umak od dimljenog lososa

Umak od dimljenog lososa – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish: КвентинVrijeme slanine: 10 min. Težina: lako Količina: 500 gr. recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 230 gr. krem sir (mascarpone ili philadelphia), soba temperatura
• 1/2 žlice. kiselo vrhnje
• 120 gr. dimljeni lososov file, nasjeckajte
• 1 žlica. l. svježe iscijeđeni sok od limuna
• 1 žlica. l. nasjeckani svježi kopar
• 1 žličica stolni hren
• 1/2 žlice sol
• 1/4 žlice svježe mljeveni crni papar

Recepti sa sličnim sastojcima: dimljeni losos, sir, krem sir, Philadelphia sir, sir mascarpone, kiselo vrhnje, limunov sok, kopar, hren stol, grašak od crnog papra

Priprema recepta:

1. Mikserom pomiješajte krem sir, kiselo vrhnje, limunov sok, kopar, hren, sol i papar, pa opet promiješajte. Dodajte dimljeni losos i miješajte dok ne postane glatko. Stavite na hladno mjesto. Posolite umak s krekerima i nasjeckanim slamkama povrće.