Umak Bechamel: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 122’36kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  20 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  122’36kcal

• klijenata

• recept

Postupak izrade kuće s čuvenim umakom od bešamela nije toliko komplicirano, uvjerite se sami. S klinčićima ispada vrlo ukusna.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• mlijeko – 750 ml.
• brašno – 60 gr.
• maslac – 60 gr.
• luk – 1 kom.
• lovorov list – 1 kom.
• klinčići – 1 kom.
• sol – 1 tsp.

20 мин20 мин 122’36

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U tavi zagrijavam maslac i dodam brašno.
2. Snažno miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
3. Mješavina brašna i maslaca pržite samo nekoliko minuta, miješanje povremeno.
4. Intenzivno miješajući šlagom, dodajte mlijeko, zatim sol, oguljeni luk, lovorov list i klinčići.
5. Kuham na laganoj vatri, povremeno miješajući, dok zgušnjavanje umaka.
6. Izvadite luk, lovorov list i klinčić.
7. Filtriram umak kroz sito.

ključne riječi:

• bešamel
• lazanje
• umak