Umach juha: video recept

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 56.32kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  56.32kcal

• klijenata

• recept

Umach juha je tatarsko nacionalno jelo. Od prijevoda do Ruska “Zatirukha”. Jednostavan način kuhanja ukusnih rezanci. Obavezno pokušajte.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Voda 3l (za juhu)
• Piletina 500g
• Sol 1 žlica
• Jaje -1 kom (Umach)
• Brašno 300g
• Sol 1/2 žličice (Umach)
• Voda 30ml (Umach)
• 4pcs krumpira
• Luk 1pc
• 1 mrkva
• 1pcs jaje (juha)

1ч 20мин1ч 20мин 56.32

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Meso isperite, stavite u tavu i ulijte vodu.
2. Kuhajte juhu na srednjoj vatri.
3. Uklonite pjenu, sol.
4. Izrada pametnog momka. U jednu zdjelu ulijte brašno, dodajte u drugu jaje.
5. Jaje razmutite sa soli, ulijte u malo vode. dobro miješati.
6. Umutite čiste ruke u jaje, a zatim uvaljajte u brašno.
7. Trljajući ruke zajedno, dobivamo – Umach.
8. Ispada veliki tobogan, prosijati kroz sito.
9. Meso izvadimo iz juhe, procijedimo.
10. Dodajte narezani krumpir i luk. mrkve izrezati na krugove.
11. Nakon 20 minuta dodajte umač, prokuhajte, ulijte sirovo jaje. Isključite. Inzistirajte 15-20 minuta.
12. Poslužite s kiselim vrhnjem, mesom i začinskim biljem.

ključne riječi:

• brašno
• jaje