Jelo od divljih gljiva pečeno u pećnici prilikom posluživanja sipati aromatizirani maslac s tostiranim češnjakom i dimljenim paprika. Okus i aroma gljiva ispasti će tako intenzivni i zalijevanje usta, čak je i teško povjerovati da je recept apsolutno jednostavan. Kuhane gljive pospite svježim biljem. Ona će dodati sočan svjež dodir češnjaka i dimljenog mesa. Vrijedna zamjena za prženo gljive, u koje ćete se vjerojatno vratiti više puta. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 151, ukupna masnoća 11 g., zasićene masti, bjelančevine 7 g, ugljikohidrati 8 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: Jednostavno serviranje: 4
Recept:
U zdjeli pomiješajte 900 g. cijele šumske gljive s 1,5 žlice. l. maslinovo ulje; začinite solju i paprom po ukusu. Izložite lim za pečenje i pecite u pećnici na temperaturi od 220 ° C, miješajući nekoliko puta, dok ne bude spremno, 30-35 minuta. Pržite u kremi ulje 3 tanko narezana češnja češnjaka i 0,5 tsp. dimljeni paprika dok ne omekša. Pomiješajte s gljivama. Pospite sitno nasjeckanim peršin i sol. Recepti sa sličnim sastojcima: gljive, češnjak, peršin, paprika
