Turski gulaš: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 78kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  30 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  78kcal

• klijenata

• recept

Koristio sam nepotpuno pirjanu puretinu. Možeš koristiti sirovo. Zatim ga dodajte odmah s povrćem na drugoj korak i pirjati 30 minuta. Napravite tako ukusan gulaš kod kuće, vi sigurno uživajte.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Mrkva 1 kom
• pureća prsa 350gr
• češnjak 10g
• krumpir 400g
• paprika zvona 1pc
• luk 1 kom
• pasta od rajčice 70 gr
• kopar 10g
• peršin 10g
• dimljena paprika 2 gr
• kisele gljive kamenica 100 gr

30 мин30 мин 78

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Povrće operite. Ogulite luk, mrkvu, češnjak, krumpir, biberu uklonite stabljiku i sjemenke. Nasjeckajte krupnu papriku kriške, mrkva krumpir luk sitnije. Češnjak i nasjeckati zelje.
2. Ulijte ulje u tavu zagrijanu na srednje jakoj vatri. zagrijte i pržite sve nasjeckano povrće e osim češnjaka dok zlatne kore 4-5 minuta, miješajući, zatim uliti 70 – 100 ml vode, smanjite toplinu na nisku i pirjajte dok tekućina ne ispari, miješanje povremeno. Ako koristite sirovu puretinu, dodajte je ovdje i pirjati 30 minuta. Ako je vaša puretina tada polufavna prijeđite na sljedeći korak.
3. Piletinu narežite na približno 2 do 2 cm popržite puretinu i dobro promiješajte.
4. U tavu dodajte 50 ml vode, pastu od rajčice, papriku, sol. papar po ukusu i izmiješati.
5. Dodajte još gljiva kamenica i pirjajte, pa sve zajedno još miriti oko 5 minuta, miješajući.
6. 2 minute prije kuhanja dodajte nasjeckane na tavu zelje i češnjak.

ključne riječi:

• gulaš
• puretina
• mješavina povrća
• ragu