Turski gulaš sa šampinjonima

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 111.77kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  50 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  111.77kcal

• klijenata

• recept

Ukusni domaći gulaš od dijetalnog mesa. Napravite ovo jelo uz dodatak gljiva i kiselog vrhnja.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Turski file – 700 gr.
• Kiselo vrhnje s niskom masnoćom – 1/2 žlice.
• Šampinjoni – 300 gr.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 2 češnja
• Maslac – 50 gr.
• Biljno ulje – 2 žlice. l.
• Osušeni timijan – 1/2 žličice
• Sušeni mažuran – 1/2 žlice
• Mješavina paprike – 1/2 tsp.
• Sol po ukusu
• Brašno – 1 žlica. l.
• Peršin – nekoliko grančica

50 мин50 мин 111.77

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Brašno pržite u suhoj tavi do zlatno smeđe boje.
2. Pržite kriške puretine u biljnom ulju do zlatne boje u boji. Izvadite iz tave, stavite na stranu.
3. U istoj tavi pržite luk na pola porcije kremšnite ulje.
4. Odvojeno ispržite u drugoj polovici maslac gljive.
5. Pomiješajte luk s gljivama i purećim filom, pospite brašnom, pomiješajte, dodajte začine. Pržite 5 minuta.
6. U puretinu stavite kiselo vrhnje, pržite 5 minuta.
7. Dodajte vodu tako da malo pokrije meso, sol, poklopite poklopac, na laganoj vatri pirjati 30 minuta.
8. 5 minuta prije kuhanja dodajte nasjeckani češnjak.
9. Poslužite posuto začinskim biljem.

ključne riječi:

• ptica