Recept za drugo jelo – pureće mljevene mesne okruglice od pečenja i mljevena govedina, s dodatkom kruha, luka, mrkve, praha Curry. Kotlete prekrivene slatkom breskvom prije kuhanja chutney umak. I kuhani krumpir, i kupus od brokule. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 367, ukupna masnoća 15 g., zasićene masti 4 g., bjelančevine 29 g., ugljikohidrati 32 g., vlakna 7 g., kolesterol 123 mg., natrij 459 mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija hrane: Antonis Ahilijevo vrijeme: 35 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 230 gr. mršava mljevena puretina
- 230 gr. mršava mljevena govedina
- 1 veliko jaje
- 1/2 žlice i 1/8 tsp curry prah
- Pola sitnog luka, izrezati na četiri dijela
- 1 srednja mrkva, izrezana na četiri dijela
- 2 kriške cjelovitog kruha, prelomi na pola
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1 žlica. l. kečap
- 1 žlica. l. breskve chutney (indijski slatko i kiselo) umak od voća i povrća) ili džem od marelice
- 2 srednje gomolja krumpira, oguliti, nasjeckati tanke kriške
- 1 glava brokule, sortirana u cvasti i izrezati tanke kriške
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: crni kruh, luk, mrkva, mljevena govedina, mljevena puretina, jaja, curry, kečap, umak chutney, džem od marelice, krumpir, brokula
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Foliju stavite u lim za pečenje.
- Mljeveni kruh u kuhinjskoj preradi u sitnim mrvicama, pomaknite u veliku zdjelu. Dodajte luk i mrkvu u procesor za hranu, sitno nasjeckajte. Povrće stavite u zdjelu s kruhom i dodajte mljevenu puretinu i govedina, jaje, 1/2 žlice. curry u prahu, sol i papar. Ručno promiješajte mljeveno meso dok ne postane glatko.
- Od mljevenog mesa oblikujte 4 duguljaste kotlete i stavite ih pripremljena tava. Pomiješajte u zasebnoj maloj zdjeli. kečap s chutney-om i namazi pljeskavice. Stavite mesne kuglice u pećnicu i pecite dok ne omekša, oko 20 minuta.
- Donesite posoljenu vodu do vrenja u tavi. dodati krumpir i kuhajte 4 minute, zatim dodajte brokoli i nastavite kuhajte još 6 minuta. Odlijte vodu iz tave, dodajte maslinovog ulja i 1/8 žlice curry prah. Posolite i popaprite po ukusu. Poslužite povrće s kotletama.
