Turska juha od puretine

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 38kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  38kcal

• klijenata

• recept

Ukusna, mirisna i srdačna juha kuhana kod kuće. Napravljeno sa dodavanje slanutak, kao što se dodaje jelima u turskoj kuhinji često.

Krenimo!

Sastojci

0/19 sastojaka

• Pureća krila – 3 kom.
• Voda – 2 l.
• Luk – 3 kom.
• Stabljika celera – 1 kom.
• Biljno ulje – 3 žlice. žlice
• Repna mast
• sol
• Zira – 1/2 žličice
• Kurkuma – 1/2 žličice
• Krompir – 2 kom.
• Pašteta od rajčice
• Slanutak – 100 gr.
• Bugarski papar – 4 količine
• Fennel – 2 kom.
• Rajčica – 2 kom.
• Patlidžan – 1 kom.
• peršin
• cilantro
• bosiljak

1ч 40мин1ч 40мин 38

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ulijte vodu u tavu, isperite puretinu i pošaljite je tava. Dodajte neolupanu lukovicu i stabljiku celera. C prokuhajte juhu da uklonite pjenu i kuhajte puretinu i povrće oko sati.
2. U tavi zagrijte biljno ulje sa solju i namazati masnoću repne masti, na kockice.
3. U mort naribajte zira sa solju i dodajte smjesu u tavu zajedno s kurkumom. Dio dobivene masnoće izbacite u drugu na tavu.
4. Izrežite na srednjoj kockici 2 luka i pošaljite pržiti. Dodajte 3 žlice. žlice paste od rajčice i prethodno namočene slanutak. Narežite krumpir i dodajte u tavu.
5. Slatku papriku, rajčicu i komorač izrezati na srednje kockice, stavite u tavu i pirjajte 1-2 minute.
6. Kuhana krila pržite u tavi s masnoćom repa.
7. Pečeni patlidžan cijelog narežite na tanjur, ogulite i nasjeckajte kocka pulpe.
8. Prebacite prženje u tavu s juhom, dovedite do vrenja i kuhajte 3 minute. Dodajte krila i komadiće patlidžana u juhu, na sol. Na kraju kuhanja dodajte nasjeckanu zelje. Lijepo se prijati tek!

ključne riječi:

• puretina
• chick-graška
• juha